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按照食品安全国家标准的规定,蜂蜜中下列哪种致病菌不得检出()
- A、沙门氏菌
- B、志贺氏菌
- C、金黄色葡萄球菌
- D、以上均是
参考答案
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考题
食品卫生标准规定,不得检出的致病菌是A、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌B、沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和溶血性链球菌C、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌D、沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和致泻大肠埃希菌E、沙门菌、志贺菌、溶血性链球菌和致泻大肠埃希菌
考题
国家标准中对糕点产品的致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)微生物含量的出厂检验要求是()A、1500cfu/100gB、30MPN/100gC、100cfu/100gD、不得检出
考题
单选题国家标准中对糕点产品的致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)微生物含量的出厂检验要求是()A
1500cfu/100gB
30MPN/100gC
100cfu/100gD
不得检出
考题
单选题在食品微生物的致病菌检验中,必须检验的项目是()。A
大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌B
大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌C
志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌D
蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌
考题
单选题下列引起食物中毒潜伏期最短的菌是()。A
沙门氏菌B
粪肠球菌C
志贺氏菌D
金黄色葡萄球菌
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