考题
客人结帐后,服务员应()用食品盒装未用完食品,包装妥贴交客人带走。
A、请顾客B、主动的C、在客人催促后D、客人暗示后
考题
服务员对中途搭乘电梯的客人应主动______。A.搀扶入梯B.报清楼层数C.报清上、下行方向D.帮助提行李
考题
引导客人坐电梯时，按照社交礼仪，应让客人先进电梯。A对B错
考题
饭店服务员处于对客人的礼貌和友好，应主动伸手与客人握手表示欢迎。
考题
为给客人提供方便，服务员应主动帮生病客人买药。
考题
服务员在引导客人时，在电梯内尽量应（）面对客人A、正面B、背面C、侧身D、以上都不对
考题
电梯礼仪不正确的有哪些（）A、请客人先进B、侧身面对旅客C、服务员先出电梯D、背对旅客
考题
当服务员清扫客房时，住客中途回房，服务员应礼貌问候，请客人入房。
考题
当服务员与客人在单人通行的门口相遇时，应（）。A、主动后退B、快步通行C、主动后撤，并以手势让客人先请D、侧身行走
考题
服务员推工作车进电梯时如遇到客人，应后退一步，礼貌的向客人打招呼，并请客人（）。
考题
如客人需购买物品或提出修理客房设备，客房服务员应（）。A、主动为客人提供服务，满足客人要求。B、交由服务中心处理C、处于安全考虑，应婉言回绝客人
考题
客人离开餐厅后，服务员应（）把收尾工作做好。A、善始善终B、马上C、尽快D、主动
考题
如菜肴汤汁洒在女客人身上，（）应主动为客人擦拭干净。A、男服务员B、女服务员C、客人D、主人
考题
行动不便的客人上下电梯时，服务员要（）。A、主动搀扶B、帮助提行李C、主动按电梯
考题
客房服务员发现客人生病应即上报，并主动拿药给客人服用。（）
考题
残障宾客（）时，服务员应主动征询客人的意见和要求，并通知行李员上房为客提行李，送客进入电梯后方可离开。A、外出B、离店C、到店D、住店
考题
客人离店时，客房服务员应主动热情地将每一位客人送到（）。A、楼下B、电梯口C、大堂D、车上
考题
服务员对中途搭乘电梯的客人应主动（）。A、搀扶入梯B、报清楼层数C、报清上、下行方向D、帮助提行李
考题
当宴会厅出现火灾险情时，服务员应组织就餐客人乘电梯迅速离开。（）
考题
当客人进入餐厅后，服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾。这个岗位的服务员是（）。A、迎宾员B、值台服务员C、餐厅领班D、传菜员
考题
单选题如客人需购买物品或提出修理客房设备，客房服务员应（）。A
主动为客人提供服务，满足客人要求。B
交由服务中心处理C
处于安全考虑，应婉言回绝客人
考题
判断题当服务员清扫客房时，住客中途回房，服务员应礼貌问候，请客人入房。A
对B
错
考题
判断题对待初次投宿的客人，客房服务员应主动为其排忧解难；对待常来常往的客人，照顾的重点则是要适合其生活习惯。A
对B
错
考题
判断题当宴会厅出现火灾险情时，服务员应组织就餐客人乘电梯迅速离开。（）A
对B
错
考题
判断题当有访客称有物品转交给住店客人，客房服务员应主动提供转交物品的服务。A
对B
错
考题
填空题服务员推工作车进电梯时如遇到客人，应后退一步，礼貌的向客人打招呼，并请客人（）。