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题目内容 (请给出正确答案)

在接待活泼型宾客时,服务员要表现出()。

  • A、快速服务
  • B、超前服务
  • C、耐心细致服务
  • D、乐于相知相助

参考答案

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考题 服务员在为宾客上菜时,要先向宾客介绍菜的()。 A、菜名B、口味C、烹调方法D、调料

考题 服务员在餐厅服务时,要遵守服务顺序,为宾客服务。() 此题为判断题(对,错)。

考题 服务员对活泼型宾客的服务应表现出乐于相知()。 A、相爱B、相帮C、相助D、相处

考题 下列对手臂姿势描述正确的一项是()。A、是指按摩师在接待宾客的过程中,面部所表现出的具体动作B、接待宾客时的主要手臂姿势是以肘关节为轴,将一臂打开120度,手心向上,颈部微转,眼随手转C、要兼顾到宾客是否能看到,切忌用手指头指路D、手心向下,手指自然分开

考题 宾客患突发性疾病,服务员要沉着冷静,在没有()情况下,不可对客人施与任何治疗。A、饭店领导同意B、医务人员C、接待单位同意

考题 《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)要求,当宾客步入餐厅就座后,服务员应在()分钟之内前来接待宾客,为宾客点菜。

考题 在西式正餐服务中,当宾客步入餐厅就座后,服务员应在()之内前来接待宾客,为宾客点菜。A、5分钟B、3分钟C、2分钟D、1分钟

考题 客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时,要主动站到一旁,为宾客让道。

考题 当宾客用完餐,起身离座时,服务员要主动上前()、()、()。

考题 对急躁型宾客,服务员要()。A、行走迅速,语言简练,同时提供时间信息B、主动表现出乐于相知相助,并以此赢得宾客的好感C、举止端庄,温文尔雅,并经常使用礼貌用语D、始至终抱有不厌其烦的态度,要尽可能地细心、周到地提供服务

考题 在对服务不满意时,会表现得异常生气,甚至对服务员大声斥责,这是()宾客的特点。A、急躁型B、活泼型C、稳重型D、抑郁型

考题 服务员对活泼型宾客的服务除了要主动表现出乐于相知相助,还应采用()的方法。A、有问必答B、不厌其烦C、先行预计客人需求D、积极的推销

考题 善于谈吐,能给服务员创造良好的与客人沟通的机会,这是()宾客的特点。A、稳重型B、急躁型C、活泼型D、抑郁型

考题 餐厅服务员在接待宾客准备中,除了要了解宾客的生活忌讳和特殊需求外,还要了解()A、饮食习惯B、生活习惯C、风俗习惯D、口味习惯

考题 在接待抑郁型宾客时,服务员应有()。A、随便相处的态度B、不厌其烦的态度C、快速服务的意识D、置之不理的态度

考题 餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾,应避免()耐心给客人圆满答复。A、急躁情绪B、影响情绪C、影响声誉D、打扰领导

考题 对活泼型宾客服务员要主动表现出乐于(),并以此赢得他们的好感。A、提供服务B、相知相助C、推荐菜肴D、介绍菜品

考题 中式早餐开餐服务时,服务员在宾客确定食品品种和数量后,要迅速开单送入帐台。

考题 服务员在接待宾客服务准备中,要做到“()三了解”。A、三知B、六知C、八知D、十知

考题 ()型宾客对服务员文明有礼,喜欢和服务员像朋友般地相处。A、友好B、活泼C、急躁D、稳重

考题 服务员对活泼型宾客的服务应表现出()。A、乐于相知、相助B、主动热情C、细心周到D、不厌其烦

考题 客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时,要()。

考题 服务员在服务残障宾客时,应尽量不要凸显其特别之处,将服务细微化、平常化,表面上(),而实际上对他们要表现出无微不至关怀。A、轻描淡写B、避重就轻C、不着紧D、不在乎

考题 客房服务员在接待残障宾客时需善于察言观色,提前()残障宾客的服务要求。A、了解B、完成C、掌握D、判断

考题 在为某些宾客服务,当目光接触时,要对他们微笑。这类宾客的类型通常属于()。A、急躁型B、活泼型C、稳重型D、忧郁型

考题 单选题对活泼型宾客,服务员要()。A 行走迅速,语言简练,同时提供时间信息B 主动表现出乐于相知相助,并以此赢得宾客的好感C 举止端庄,温文尔雅,并经常使用礼貌用语D 自始至终抱有不厌其烦的态度,要尽可能地细心、周到地提供服务

考题 判断题客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时,要主动站到一旁,为宾客让道。A 对B 错