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配制密度为1.26g/cm3的成品卤水需要用到的原料包括1.22g/cm3的成品卤水、表面活性剂和（）。

  • A、增粘剂
  • B、降粘剂
  • C、石粉
  • D、纯碱

参考答案

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考题 对于密度为1.26g/cm3的成品卤水其质量要求是（）。A、悬浮物含量不大于10mg/LB、比重在1.26g/cm3以下C、总铁含量大于0.5mg/LD、腐牛菌含量大于104个/mL，硫酸盐还原菌大于102个/mL
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考题 （）是携带支撑剂进入裂缝，并扩展和延伸裂缝的液体。A、携砂液B、降粘剂C、增粘剂D、抑砂剂
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考题 欲配30%H2SO4溶液（密度ρ为1.22g／cm3）500mL，如何配制？已知市售H2SO4密度ρ为1.84g／cm3，质量百分比浓度为96%。
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考题 常见的管道连接形式有：螺纹连接、插套连接、焊接连接和（）。A、增粘剂B、法兰连接C、石粉D、纯碱
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考题 （）是指能直接能配制菜点的原料，它包括经加工配置为成品的原料和购进的半成品原料。A、毛料B、净料C、原材料D、配料
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考题 粤菜的红卤水分（）等几种。A、一般卤水、精卤水及潮州卤水B、一般卤水和精卤水C、一般卤水、潮州卤水及白卤水D、白卤水、精卤水及一般卤水
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考题 卤制菜肴的卤水以地域分，有南卤水和（）之分。A、北卤水B、东卤水C、西卤水D、中卤水
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考题 密度1.10g/cm3的泥浆100m3，加入重晶石粉50吨，重晶石粉的密度4.25g/cm3，求加重后的泥浆密度（）g/cm3。A、1.23B、1.33C、1.43D、1.53
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考题 一个U形管，中间由阀门隔断，两侧充满同为1米高，密度分别为1．0g/cm3和1．2g/cm3的不相溶的液体。问：如果将中间阀门打开，平衡时两侧液面相差多少？（0.18米） 554．己知地层破裂压力梯度为0.012Mpa／m，井深2400米，地层的破裂压力和最大钻井液密度。（）A、28.8Mpa；1.22g/cm3；B、28.8Mpa；1.25g/cm3；C、27.8Mpa；1.22g/cm3；
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考题 欠平衡钻井中，水或卤水钻井液钻井，密度适用范围是（）g/cm3。A、0至0.02B、l至1.30C、O.02至0.07
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考题 欲配制密度为1.06g/cm3的钻井液200m3，粘土密度为2.4g/cm3，需要淡水（）m3。A、172B、183.2C、200.3D、191.4
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考题 使用（）可提高钻井液粘度和切力。A、絮凝剂B、润滑剂C、增粘剂D、降粘剂
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考题 完井液中加入适当（），改善滤液性质，抑制粘土膨胀分散。A、降粘剂B、表面活性剂和电解质C、分散剂D、增粘剂
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考题 在调制中需要使用南姜的是（）A、精卤水B、一般卤水C、白卤水D、潮州卤水
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考题 净料是指能直接配成菜点的原料。它包括经加工配制为成品的原料和购进的半成品原料。
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考题 净料是指能直接配制为菜点的原料，它包括经加工配制为成品的原料和购进的（）原料。A、毛料B、配料C、调料D、半成品
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考题 净料是指能配制菜点的原料，它包括经加工配制为（）的原料和购进的半成品原料。A、成品B、毛料C、配料D、熟制品
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考题 冷菜、烧烤、卤水、成品无论在零点还是宴会的销售中，总是首先出场登台的。
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