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提供美式咖啡服务时，需要先询问顾客是否需要加糖或加奶
参考答案
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考题
以下关于咖啡操作中描述正确的是？（）A、制作低因咖啡前，红色手柄不需要预热B、必须先进行研磨检查后进行剂量检查C、制作美式咖啡可以不温杯，但必须先加入咖啡后加入热水D、进行剂量检查前必须进行称量餐巾纸的重量E、需要加奶油的拿铁咖啡不需要奶沫
考题
关于享用水果、咖啡的礼仪，正确的有（）。A、吃水果时如果是大块的，一口吃不完，可以用刀切成一口可食用的大小B、西餐中吃水果尽量用叉一小块一小块地放入口中C、如咖啡太热，可用咖啡勺一勺一勺取用D、饮用咖啡时，应用左手持咖啡杯盘，右手持杯柄E、饮用咖啡时如要加糖和奶，应先加奶再加糖
考题
下列关于咖啡的辅料添加说法不准确（）A、有些地区会在咖啡中添加肉桂、豆蔻等香料B、冰咖啡增加甜味通常选择加糖浆C、如果觉得咖啡偏苦可以选择添加牛奶或奶油球D、添加糖或奶等辅料是代表一个人会不会喝咖啡的具体表现
考题
在接听顾客的投诉电话时，服务人员应耐心听取顾客提出的各种问题，利用提问技巧，平息顾客的愤怒，理清思路，找到问题症结所在。面对顾客的抱怨，服务人员应如何服务（）A、耐心倾听顾客的除诉B、提出针对性问题，了解问题细节C、提供顾客一个或几个解决方案，供他选择，体现顾客是“上帝”D、结束通话前，询问顾客：“还需要我为您做什么吗？”体现服务的专业水准
考题
以下哪项需要在10天跟进时实现（）A、询问客户资金是否存入B、询问客户需要激活的产品是否激活并正常使用C、询问客户是否有其他需求D、询问客户是否可以推荐亲朋好友E、鼓励客户使用网银、结算类便利产品和服务
考题
多选题关于享用水果、咖啡的礼仪，正确的有（）。A吃水果时如果是大块的，一口吃不完，可以用刀切成一口可食用的大小B西餐中吃水果尽量用叉一小块一小块地放入口中C如咖啡太热，可用咖啡勺一勺一勺取用D饮用咖啡时，应用左手持咖啡杯盘，右手持杯柄E饮用咖啡时如要加糖和奶，应先加奶再加糖
考题
多选题以下哪项需要在10天跟进时实现（）A询问客户资金是否存入B询问客户需要激活的产品是否激活并正常使用C询问客户是否有其他需求D询问客户是否可以推荐亲朋好友E鼓励客户使用网银、结算类便利产品和服务
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