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麦芽发芽工艺不包括（ ）。

A.取大麦清水浸至6～7成透
B.置透气漏水容器内发芽
C.每日淋水炒黄2～3次，保持湿润
D.待芽长0.5cm，取出，晒干
E.炒黄

参考答案

参考解析
解析：麦芽发芽工艺包括：选种、浸泡、发芽、干燥。
更多 “麦芽发芽工艺不包括（ ）。A.取大麦清水浸至6～7成透B.置透气漏水容器内发芽C.每日淋水炒黄2～3次，保持湿润D.待芽长0.5cm，取出，晒干E.炒黄” 相关考题
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