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下列不属于麦芽发芽工艺的是

A.炒黄
B.待芽长0．5cm，取出，晒干
C.置适当容器内发芽
D.每日淋水2～3次
E.取大麦浸至6～7成透

参考答案

参考解析
解析：
更多 “下列不属于麦芽发芽工艺的是A.炒黄 B.待芽长0．5cm，取出，晒干 C.置适当容器内发芽 D.每日淋水2～3次 E.取大麦浸至6～7成透” 相关考题
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考题 麦芽发芽工艺不包括( )A、取大麦清水浸至6～7成透 B、置透气漏水容器内发芽 C、每日淋水2～3次，保持湿润 D、待芽长0.5cm，取出，晒干 E、炒黄
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考题 制造麦芽过程大体可分为：清选、（）、浸麦、发芽、干燥、除根、贮藏等过程。
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考题 高温发芽生产的α-淀粉酶活力较低温麦芽高。
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考题 单选题发芽操作结束得到的麦芽称为绿麦芽（）A 白麦芽B 绿麦芽C 黄麦芽D 红麦芽
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考题 单选题仓库存有大批洋葱，少量洋葱开始发芽，防止更多洋葱发芽，采用何种工艺最佳？（　　）A 阳光照射B 高温工艺C 脱水工艺D 低温工艺E 辐照处理
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考题 单选题麦芽溶解是指发芽时期（）的溶解。A 胚根B 胚芽C 胚乳D 胚
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考题 单选题下列麦芽制造步骤正确的是（）A 原大麦→预处理→发芽→浸麦干燥→贮藏→成品麦芽B 原大麦→预处理→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽C 原大麦→浸麦→预处理→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽D 原大麦→发芽→浸麦→预处理→干燥→贮藏→成品麦芽
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