考题
生物质是指自然界中含有( )( )( )( )和油脂等的物质。
考题
含哪些成分的中药饮片易泛油A、油脂B、挥发油C、黏液质D、糖类E、树脂类
考题
油脂中含有的不溶解于溶剂的机械类杂物(如金属颗粒、泥沙等物)称为油脂的()。
A.残B.机械杂质C.灰分D.酸质
考题
油脂的氧化与哪些因素有关()。
A.机车速度B.不同的地区C.摩擦介质D.油中含有残碳量
考题
油脂蛋糕是配方中含有较多油脂的一类( )制品。A.酥松B.滑润C.松软D.松脆
考题
是配方中含有较多油脂的一类松软制品。A.天使蛋糕B.油脂蛋糕C.软制面包D.混酥点心
考题
油脂及涂油物品之所以能够自燃，是因为在油脂中含有大量能在（）下氧化的不饱和脂肪酸甘油脂。A、高温B、低温C、常温D、外部作用
考题
黄油蛋糕是配方中含有较多（）的松软制品。A、油脂B、鸡蛋C、水分D、糖
考题
鱼贝类的脂质有哪些特征，与陆地上动物油脂有什么不同？
考题
肾小球滤液中含有下列哪些物质（）A、水B、电解质C、肌酐D、葡萄糖
考题
（）是配方中含有较多油脂的一类松软制品。A、天使蛋糕B、油脂蛋糕C、软制面包D、混酥点心
考题
油脂过氧化值是指1kg油脂中含有过氧化物的物质的量，以mmol/kg计。
考题
油脂蛋糕是配方中含有较多油脂的一类（）制品。A、酥松B、滑润C、松软D、松脆
考题
食用油脂中含有少量的蜡，所以在冬季能引起油脂的混浊。
考题
RGH20C型道岔打磨车需要各类油脂的型号分别是哪些。
考题
油脂中含有的不溶解于溶剂的机械类杂物（如金属颗粒、泥沙等物）称为油脂的（）。A、残碳B、机械杂质C、灰分D、酸质
考题
油脂在加热过程中冒烟多和易起泡沫的原因是油脂中含有（）A、磷脂B、不饱和脂肪酸C、色素D、脂蛋白
考题
油脂中含有的不溶解于溶剂的机械类杂物（如金属颗粒、泥沙等物）称为油脂的（）。A、残碳B、机械杂质C、灰分
考题
锥细胞中含有视紫红质；杆细胞中含有视紫蓝质（）
考题
油脂中含有的不溶于溶剂的机械类杂物称为油脂的（）.
考题
车用润滑油脂的品种有钙基润滑油脂、钠基润滑油脂、锂基润滑油脂和铝基润滑油脂等。
考题
钢丝绳绳芯中含有油脂，当绳受力时起润滑钢丝的作用。
考题
问答题RGH20C型道岔打磨车需要各类油脂的型号分别是哪些。
考题
判断题车用润滑油脂的品种有钙基润滑油脂、钠基润滑油脂、锂基润滑油脂和铝基润滑油脂等。A
对B
错
考题
单选题油脂及涂油物品之所以能够自燃，是因为在油脂中含有大量能在（）下氧化的不饱和脂肪酸甘油脂。A
高温B
低温C
常温D
外部作用
考题
填空题油脂中含有（）、（）、（）等色素，色素会影响油脂的外观，同时（）是光敏剂，会影响油脂的稳定性。