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判断题
蛋白质类的生物大分子在盐析过程中，最好在高温下进行，因为温度高会增加其溶解度。
A

对

B

错

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考题 蛋白质变性的主要特点是() A.黏度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.容易被盐析出现沉淀
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考题 变性蛋白质最主要的生物学特点是A．黏度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．容易被盐析出
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考题 蛋白质变性后表现为：A、粘度下降B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、易被盐析出现沉淀
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考题 变性蛋白质的主要特点是( )A.—级结构改变B.溶解度增加C.生物功能丧失D.容易被盐析出现沉淀E.以上都错
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考题 盐析法中盐析的原理是A．无机盐加入导致蛋白质类成分的水化层水，溶解度降低而沉淀B．可减少中材中水溶性杂质成分的提取C．形成高度的盐溶液使某些小分子物质溶解度降低析出D．由于无盐的加入使皂苷类成分的水化层水，溶解度降低而沉淀E．调节溶液pH在蛋白质等电点附近，溶解度低而沉淀
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考题 氢在铜液中的溶解度（），特别是在高温下，随着温度的升高氢的溶解度急剧（）。
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考题 由于微生物不断消耗发酵液中的氧，而氧在发酵液中的溶解度很低，所以发酵过程中应采用（）。A、降低温度B、提高温度C、加强通风D、强制供氧
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考题 疏水柱层析可直接分离盐析后或高盐洗脱下来的蛋白质、酶等生物大分子溶液。
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考题 在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的pH和温度，下列说法正确的是（）A、盐析时pH多采用pI值B、盐析时pH多采用远离pI值C、在保证蛋白质不变性情况下，适当降低温度，加快沉淀进行D、在保证蛋白质不变性情况下，适当提高温度，加快沉淀进行
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考题 盐析一般可在室温下进行，当处理对温度敏感的蛋白质或酶时，盐析操作要在低温下（如0℃～4℃）进行。
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考题 下列属于蛋白质主要特点的是（）A、黏度下降B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、容易被盐析出现沉淀
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考题 在一定的pH和温度下改变离子强度（盐浓度）进行盐析，称作（）A、KS盐析法B、β盐析法C、重复盐析法D、分部盐析法
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考题 组成细胞的最基础的生物小分子是（），它们构成了核酸、蛋白质、脂类和多糖等重要的生物大分子。
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考题 组成细胞的最基础的生物小分子是（）；（）、脂肪酸核、单糖，它们构成了核酸、蛋白质、脂类和多糖等重要的生物大分子。
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考题 蛋白质类的生物大分子在盐析过程中，最好在高温下进行，因为温度高会增加其溶解度。
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考题 多选题在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的pH和温度，下列说法正确的是（）A盐析时pH多采用pI值B盐析时pH多采用远离pI值C在保证蛋白质不变性情况下，适当降低温度，加快沉淀进行D在保证蛋白质不变性情况下，适当提高温度，加快沉淀进行
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考题 判断题盐析一般可在室温下进行，当处理对温度敏感的蛋白质或酶时，盐析操作要在低温下（如0℃～4℃）进行。A 对B 错
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考题 判断题蛋白质类的生物大分子在盐析过程中，最好在高温下进行，因为温度高会增加其溶解度。A 对B 错
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考题 单选题蛋白质变性后表现为：（）A 粘度下降B 溶解度增加C 不易被蛋白酶水解D 生物学活性丧失E 易被盐析出现沉淀
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考题 判断题疏水柱层析可直接分离盐析后或高盐洗脱下来的蛋白质、酶等生物大分子溶液。A 对B 错
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考题 单选题下列属于蛋白质主要特点的是（）A 黏度下降B 溶解度增加C 不易被蛋白酶水解D 生物学活性丧失E 容易被盐析出现沉淀
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考题 单选题变性蛋白质的主要特点是（　　）。A 粘度下降B 溶解度增加C 生物学活性丧失D 容易被盐析出现沉淀E 以上都错
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考题 单选题变性蛋白质的主要特点是（　　）。A 一级结构改变B 溶解度增加C 生物功能丧失D 容易被盐析出现沉淀
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考题 单选题盐析法中盐析的原理是（　　）。A 无机盐的加入导致蛋白质类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀B 形成高浓度的盐溶液使某些小分子物质溶解度降低析出C 可减少中药材中水溶性杂质成分的提取D 由于无机盐的加入使皂苷类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀E 调节溶液pH值在蛋白质等电点附近，溶解度降低而沉淀
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考题 单选题温度对酶活力的影响错误的是（）A 在低温条件保存酶制剂一般不会使酶破坏B 在一定范围内升高温度可加快反应速度C 温度过高会加速酶蛋白变性D 有的酶可耐受近100℃的高温E 酶制剂最好在其最适温度条件下保存
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