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还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖()。

  • A、游离醛基或酮基
  • B、游离醛基
  • C、游离酮基
  • D、羟基
  • E、氨基

参考答案

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考题 还原糖是指具有还原性的糖类其糖分子中含有游离的()和游离的酮基,A.醛基B.氨基C.羧基

考题 下列关于还原糖的表述中,正确的是A、含有多羟基酮或多羟基醛的糖B、所有单糖都是还原糖C、所有双糖都不是还原糖D、凡是具有还原性的糖都是还原糖E、还原糖均可受碘氧化

考题 蔗糖属哪类糖A、单糖B、双糖C、寡糖D、多聚糖E、还原糖

考题 淀粉属于哪一类糖A、双糖B、单糖C、多糖D、还原糖E、半乳糖

考题 营养标签中的糖是指( )。A 单糖和蔗糖B 双糖和蔗糖C 单糖和双糖D 蔗糖

考题 食品中淀粉测定方法第一法为酶水解法,其测定原理是用淀粉酶将淀粉首先水解成A、还原糖B、单糖C、双糖D、果糖E、蔗糖

考题 下列关于还原糖的表述中,正确的是A.含有多羟基酮或多羟基醛的糖 B.所有单糖都是还原糖 C.所有双糖都不是还原糖 D.凡是具有还原性的糖都是还原糖 E.还原糖均可受碘氧化

考题 茶叶中含有单糖、双糖、茶多糖,所以有糖尿病的人不适合饮用。A对B错

考题 淀粉所属下列哪种糖类()。A、多糖B、双糖C、还原糖D、单糖E、半乳糖

考题 下列关于还原糖的表述中,哪项正确()。A、凡是具有还原性的糖都是还原糖B、含有多羟基酮或多羟基醛的糖C、所有双糖都不是还原糖D、所有单糖都是还原糖E、还原糖均可受碘氧化

考题 淀粉所属的糖类是()A、双糖B、单糖C、还原糖D、多糖E、半乳糖

考题 双糖是由()的单糖脱水缩合而成的化合物。A、三个分子B、双糖分子C、多个糖分子D、二个分子

考题 茶叶中含有单糖、双糖、茶多糖,所以有糖尿病的人不适合饮用。

考题 单糖、双糖的某些加工特性是什么?

考题 根据糖的分子结构可分为()A、单糖、糖醇、多糖B、单糖、双糖、寡糖C、单糖、双糖、多糖D、单糖、双糖、糖蛋白

考题 所有的单糖都是还原糖,所有的双糖都是非还原糖。

考题 关于自由基的定义,下列说法正确的是()A、自由基是在其内层轨道中含有一个或多个不成对的分子或分子片段。B、自由基是在其外层轨道中含有一个或多个不成对的分子或分子片段。C、自由基是在其内层轨道中含有一个或多个成对的分子或分子片段。D、自由基是在其外层轨道中含有一个或多个成对的分子或分子片段。

考题 单选题关于自由基的定义,下列说法正确的是()A 自由基是在其内层轨道中含有一个或多个不成对的分子或分子片段。B 自由基是在其外层轨道中含有一个或多个不成对的分子或分子片段。C 自由基是在其内层轨道中含有一个或多个成对的分子或分子片段。D 自由基是在其外层轨道中含有一个或多个成对的分子或分子片段。

考题 单选题下列关于还原糖的表述中,正确的是(  )。A 所有双糖都不是还原糖B 凡是具有还原性的糖都是还原糖C 所有单糖都是还原糖D 含有多羟基酮或多羟基醛的糖E 还原糖均可受碘氧化

考题 单选题下列关于还原糖的表述中,哪项正确()。A 凡是具有还原性的糖都是还原糖B 含有多羟基酮或多羟基醛的糖C 所有双糖都不是还原糖D 所有单糖都是还原糖E 还原糖均可受碘氧化

考题 单选题凝集素能可逆结合特异性()。A 单糖或双糖B 单糖或寡糖C 双糖或寡糖D 寡糖或多糖

考题 单选题淀粉所属的糖类是()A 双糖B 单糖C 还原糖D 多糖E 半乳糖

考题 单选题根据糖的分子结构可分为()A 单糖、糖醇、多糖B 单糖、双糖、寡糖C 单糖、双糖、多糖D 单糖、双糖、糖蛋白

考题 单选题淀粉所属下列哪种糖类()。A 多糖B 双糖C 还原糖D 单糖E 半乳糖

考题 单选题所有的单糖和大部分双糖,由于分子中有(),因此,都具有还原性,被称为还原糖。A 羟基,羧基B 醛基,酮基C 羟基,酯基D 硫醚基,硝基

考题 单选题淀粉属于哪一类糖()A 双糖B 单糖C 多糖D 还原糖E 半乳糖

考题 单选题还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖()。A 游离醛基或酮基B 游离醛基C 游离酮基D 羟基E 氨基