网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是()
- A、亮氨酸和异亮氨酸
- B、苯丙氨酸和色氨酸
- C、蛋氨酸和赖氨酸
- D、赖氨酸和苯丙氨酸
- E、苏氨酸和色氨酸
参考答案
更多 “大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是()A、亮氨酸和异亮氨酸B、苯丙氨酸和色氨酸C、蛋氨酸和赖氨酸D、赖氨酸和苯丙氨酸E、苏氨酸和色氨酸” 相关考题
考题
大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用和作用是( )。A、蛋白质含量增加B、减少非必需氨基酸C、蛋白质的损失减少D、生物价提高E、蛋白质的吸收率增加大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是( )。A、亮氨酸和异亮氨酸B、苯丙氨酸和色氨酸C、蛋氨酸和赖氨酸D、赖氨酸和苯丙氨酸E、苏氨酸和色氨酸请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
考题
关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是()A、大豆蛋白通常和谷类蛋白互补B、适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价C、蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率D、为达到蛋白质互补作用,各种蛋白质必须同时食用E、肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足
考题
单选题大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是()。A
亮氨酸和异亮氨酸B
苯丙氨酸和色氨酸C
蛋氨酸和赖氨酸D
赖氨酸和苯丙氨酸E
苏氨酸和色氨酸
考题
判断题将玉米、面粉、大豆混合食用,会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高,蛋氨酸相对较低,而大豆中的蛋白质正好相反,混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。( )A
对B
错
考题
单选题下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是()A
花生和大豆B
大豆和奶粉C
小米和大米D
玉米和大豆E
赤豆和大米
热门标签
最新试卷