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红曲米是用红曲霉、变红曲霉等菌种，接种于蒸熟的大米，经培养而制得的，其上的色素是由红曲霉菌丝产生的，共6种成分，分为（）、（）和（）3种颜色。
参考答案
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考题
以下关于曲霉属描述错误的是
A、曲霉是条件致病菌，只有在人体免疫功能降低时才致病B、曲霉可引起呼吸系统和全身曲霉病C、呼吸系统曲霉病主要有三种：过敏型、曲霉球和肺炎型D、曲霉菌丝体为透明有隔真菌丝，直角分枝E、曲霉可根据其菌落颜色，镜下顶囊形态、瓶梗层数及分布等特点，进行菌种鉴定
考题
以下关于曲霉属描述错误的是A.曲霉是条件致病菌，只有在人体免疫功能降低时才致病B.曲霉可引起呼吸系统和全身曲霉病C.呼吸系统曲霉病主要有三种：过敏型、曲霉球和肺炎型D.曲霉菌丝体为透明有隔真菌丝，直角分枝E.曲霉可根据其菌落颜色，镜下顶囊形态、瓶梗层数及分布等特点，进行菌种鉴定
考题
某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准，对此批大米应采取的处理办法是（）A、不能直接食用可作为加工食品的原料B、用合格大米稀释至合格后出售食用C、经用物理方法去毒后作为加工食品原料D、禁止生产经营
考题
填空题培养基灵敏度检查用的菌种有金黄色葡萄球菌、（）、（）；生孢梭菌；白色念珠菌、黑曲霉。
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