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简述鲜奶在常温下的变质过程？
参考答案
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考题
不同油脂的物理特性也不相同，所以有些在常温下呈固体，有些在温度较低时比较容易凝固。其中棕榈油和猪油由于( )，所以在常温下一般呈固态。A.含有胆固醇B.淀粉含量较高C.容易酸败变质D.饱和脂肪酸含量较高
考题
不同油脂的物理特性也不相同，所以有些在常温下呈固体，有些在温度较低时比较容易凝固。其中棕榈油和猪油由于（），所以在常温下一般呈固态。A、含有胆固醇B、淀粉含量较高C、容易酸败变质D、饱和脂肪酸含量较高
考题
接触变质形成的许多岩石没有或几乎没有面理，这是因为（）A、接触变质时几乎没有什么变形；B、接触变质在高温条件下进行的；C、接触变质在低温条件下进行的；D、在变质过程中没有任何完好矿物重结晶
考题
蒸馏酒因其酒精含量高，杂质含量少而可以在常温下长期保存。即使在开瓶使用后，也可以在较长的时间内不变质，通常蒸馏酒开瓶不会变质的时间至少能保持（）。A、1年以上B、3年以上C、5年以上D、其他年以上
考题
单选题蒸馏酒因其酒精含量高，杂质含量少而可以在常温下长期保存。即使在开瓶使用后，也可以在较长的时间内不变质，通常蒸馏酒开瓶不会变质的时间至少能保持（）。A
1年以上B
3年以上C
5年以上D
其他年以上
考题
填空题在变质作用过程中，原岩转化成变质岩的过程基本是在（）状态下进行的。
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