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类黄酮的羟基呈（）性，类黄酮在（）性溶液中易开环而成黄色、橙色或褐色。
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考题
下列叙述与苯妥英钠不符的是A．易溶于水，具有吸湿性B．水溶液呈碱性，露置空气中吸收二氧化碳而变浑浊C．是治疗癫癎大发作和部分发作的首选药物，对小发作也有效D．其水溶液与碱加热可水解开环E．主要代谢物是苯环羟基化的产物及水解开环的产物
考题
填空题类黄酮主要以（）形式存在于果蔬中。
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