考题
一般零点餐厅采用()。
A.美式服务B.法式服务C.英式服务D.俄式服务
考题
揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。A、法式服务B、俄式服务C、大陆式服务D、英式服务
考题
在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是（）。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
考题
（）被称为“盘子服务、飞碟服务”。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
考题
西餐服务方式有（）。A、美式B、法式C、俄式D、英式
考题
西餐厅常见的服务方式有（）A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
西餐服务方式中被称为“盘子服务”是（）。A、俄式服务B、法式服务C、英式服务D、美式服务
考题
“盘式服务”的正式叫法是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
考题
西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
从奢华与讲究角度看，俄式服务与下列哪种服务比较相似？（）A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
考题
（）采用大量的银质餐具，但服务员的表演较少。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
考题
（）服务方式简便、快捷。A、法式宴会B、俄式宴会C、美式宴会D、英式宴会
考题
餐桌布置时，特别大的餐桌不宜摆放转台，菜肴服务采用（）服务方式。A、美式B、英式C、法式D、俄式
考题
被称为“盘子服务”的是（）服务。A、美式B、法式C、俄式D、英式
考题
目前我国常见的服务方式是（）宴会的服务方式。A、法式B、俄式C、美式D、英式
考题
（）的气氛很活跃，也省人力，但节奏较慢。主要适用于宴会，很少在大众化的餐厅里使用。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
考题
西餐服务有四种主要的桌面服务方式，即（）。A、法式、西班牙式、意大利式、美式B、法式、美式、英式、俄式C、法式、葡萄牙式、德式、美式D、法式、荷兰式、丹麦式、英式
考题
西餐采用的服务方式有：美式服务、（）。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、意式服务
考题
一般零点餐厅采用（）。A、美式服务B、法式服务C、英式服务D、俄式服务
考题
单选题（）采用大量的银质餐具，但服务员的表演较少。A
法式服务B
俄式服务C
美式服务D
英式服务
考题
单选题从奢华与讲究角度看，俄式服务与下列哪种服务比较相似？（）A
美式服务B
法式服务C
俄式服务D
英式服务
考题
单选题咖啡厅环境活泼，就餐气氛轻松愉快，服务大多采用（）。A
英式B
俄式C
法式D
美式
考题
单选题在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是（）。A
法式服务B
俄式服务C
英式服务D
美式服务
考题
单选题一般零点餐厅采用（）。A
美式服务B
法式服务C
英式服务D
俄式服务
考题
单选题西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。A
法式服务B
俄式服务C
美式服务D
英式服务
考题
多选题西餐上菜的服务方式主要有（）A美式B俄式C英式D法式
考题
单选题“盘式服务”的正式叫法是（）。A
美式服务B
法式服务C
俄式服务D
英式服务