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为无人陪伴老人/孩童服务时尽量避免提供热饮,帮助放好小桌板,确认放入杯槽,叮嘱小心热饮烫伤。
参考答案
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考题
热饮操作的注意事项有哪些()A、餐饮过程中如发生颠簸,乘务员须口头提示已在饮用热饮的旅客注意避免烫伤,此时应停止热饮服务并向旅客做好解释工作B、给儿童提供热饮时,须将热饮交给其监护人,并进行语言提示。语言提示坐在靠过道带小孩的旅客,不要让孩子的手触摸咖啡壶、茶壶,以避免烫伤C、乘务员在进行热饮服务时,须加强互相间的配合,避免因碰撞或配合不当等原因导致烫伤的情况发生D、若航班上有押送犯罪嫌疑人的,先征询押送人员意见后再为犯罪嫌疑人E、传递热饮时,应提醒旅客收起或保护好正在使用的笔记本电脑等贵重电子产品,避免意外泼洒造成旅客财产损失F、乘务员给旅客递送热饮时,必须用语言提示旅客小心烫伤
考题
关于经济舱提供热牛奶服务的规范,下列说法错误的是:()A、自2018年2月1日起,在所有厦航承运的计划起飞时间09:30前的航班饮品新增热牛奶服务,各机型经济舱按3包/航段配备“光明全脂奶粉”B、热饮壶中注入适量热水与矿泉水(比例2:1)使水温达到适宜温度→壶中加入200克(半包)“光明全脂奶粉”→使用搅拌勺将乳粉搅拌均匀,使热牛奶达到最佳口感和香气即可提供C、乘务组须把好“热饮关”,按规范冲泡热饮,严防烫伤旅客D、提供饮料服务时应主动为旅客推介热牛奶饮品
考题
无成人陪伴儿童全程注意安全监控应做到()A、过站期间,协同下机或在客舱内等待B、滑行、起飞、下降、着陆及颠簸过程要求无成人陪伴儿童必须就坐并系好安全带C、供餐时不提供刀、叉,避免提供过热饮料/餐食D、当发生返航、备降等特殊情况时,乘务组应与地面人员做好交接
考题
无人陪伴的儿童全程注意安全监控应做到()A、过站期间,协同下机或在客舱内等待B、滑行、起飞、下降、着陆及颠簸过程要求无成人陪伴儿童必须就坐并系好安全带C、供餐尽量不提供刀、叉,只提供小勺,避免提供过热饮料/餐食D、准备好无陪儿童的信息资料,开门后交接并让地面工作人员签字
考题
客舱乘务员对无成人陪伴儿童需全程注意安全监控,应落实()。A、过站期间,协同下机或在客舱内等待B、滑行、起飞、下降、着陆及颠簸过程要求无成人陪伴儿童必须就坐并系好安全带C、供餐尽量不提供刀、叉,只提供小勺D、避免提供过热饮料/餐食
考题
关于执行夏秋航班中客舱服务提示包括().A、为旅客提供冰块时,注意不要放置过多,防止旅客因食用过冷的饮品,引发肠道疾病。B、认真复习机上常见病处置预案C、在航程中遇有颠簸即使广播提示旅客。D、为旅客提供热饮时,应注意热饮温度,注意递送方式,防止烫伤事件发生。
考题
(明珠)经济舱热点航线服务要求中,正确的是()A、明珠经济舱发放食品前,需按要求提供热毛巾B、将热点(和瓶装水)装在纸袋内后,为旅客提供C、如配备了茶或咖啡类热饮,将热饮壶摆放在餐车内,为有需要的旅客提供D、全部正确
考题
航班中,乘务员对无人陪伴儿童应实施哪些方面的安全监控?()A、过站期间,协同下机或在客舱内等待B、滑行、起飞、下降、着陆及颠簸过程要求无成人陪伴儿童必须就坐并系好安全带C、供餐时尽量不提供刀叉,只提供小勺D、避免提供过热的饮料/餐食
考题
多选题对于散客的确认机票事宜,导游员应当( )。A散客自行购买机票时,导游员叮嘱散客预订和确认机座B散客需要协助确认机座时,导游员告知确认机票的电话号码C散客要求确认机票时,虽计划上无此项服务,但导游员应提供义务帮助D散客要求帮助确认机票时,计划上无此项服务,导游员应帮助确认并收取费用和开具证明E散客要求帮助确认机票时,计划上无此项服务,导游员应婉言拒绝
考题
单选题喝咖啡时放方糖的正确方法是()A
用茶匙舀方糖放入杯中B
用手拿起小心的放入杯中C
用方糖夹将方糖放入杯中D
直接将方糖放入杯中
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