考题
根据国家行业政策,白酒今后向高度酒发展()
此题为判断题(对,错)。
考题
从 1979 年开始,国家评酒委员考试除实践品酒能力外还须进行位子理论考试。此题为判断题(对,错)。
考题
国家优质白酒奖是从全国第3届评酒会开始设立的。()
此题为判断题(对,错)。
考题
凤香型白酒破窖生产不产酒。()
此题为判断题(对,错)。
考题
在评酒过程中,评酒员产生偏爱先品评酒或后品评酒样的心理作用叫做顺效应。()
此题为判断题(对,错)。
考题
评鉴白酒质量优劣感官尝评是有效方法之一。()
此题为判断题(对,错)。
考题
从1979年开始,国家评酒委员考试除实践品酒能力外还需进行文字理论考试。()
此题为判断题(对,错)。
考题
如果先评甲酒、后评乙酒,会发生偏爱先评或后评酒的这种心理作用,称之为顺效应。()
此题为判断题(对,错)。
考题
白酒香型是 1963 年第三届全国评酒会开始确定的。此题为判断题(对,错)。
考题
低度白酒率先获得国家优质酒称号的是双沟特液。此题为判断题(对,错)。
考题
全国危房改造从2009年开始试点。此题为判断题(对,错)。
考题
有嗅盲者可参加评酒。此题为判断题(对,错)。
考题
白酒中缺乏酸类(液体白酒),酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞。此题为判断题(对,错)。
考题
国家优质白酒奖是从全国第三届品酒会开始设立的。此题为判断题(对,错)。
考题
每次品评是应将口中酒完全吞下。此题为判断题(对,错)。
考题
薯干原料酿造的白酒,由于带有原料气味,因此以后就形成了国家优质酒。此题为判断题(对,错)。
考题
品评酒时是按照“一看、二闻、三尝”的顺序。此题为判断题(对,错)。
考题
白酒的品评方法有一杯品评法,两杯品评法,三杯品评法,顺位品评法。此题为判断题(对,错)。
考题
品评一般可以分为明评和暗评。此题为判断题(对,错)。
考题
如果先评甲酒、后评乙酒,会发生偏爱先评或者后评酒的这种心理作用,称之为顺序效应。此题为判断题(对,错)。
考题
白酒香型是1963年第三届全国评酒会开始确定的。
考题
从1979年开始,国家评酒委员考试除实践品酒能力外还须进行位子理论考试。
考题
白酒的香型是1963年第三届全国评酒会开始确定的。
考题
白酒品评技术队伍是从1979年全国第三届评酒会后开始形成的。
考题
麸曲法白酒是在()开始被评为国家优质酒的。A、第3届全国评酒会B、第4届全国评酒会C、第2届全国评酒会
考题
国家优质白酒奖是从全国第三届品酒会开始设立的。
考题
()年,汾酒、竹叶青酒在全国第三届评酒会上荣获“国家名酒”称号。