考题
大曲在生产过程中,高品温坚挺时间(),糖化力愈低。
A、愈短B、愈长C、愈高D、愈低
考题
脂质分子中所含脂肪酸的不饱和程度越高，其相变温度( )A. 越低B. 越高C. 居中D. 先高后低E. 先低后高
考题
脂肪酸链愈长,不饱和程度愈高,则相变温度愈低。()
此题为判断题(对，错)。
考题
大曲生产过程中,高品温坚挺时间(),糖化力愈低,液化力()。反之亦然。
A、愈短B、愈长C、愈高D、愈低
考题
在长期护理保险中免责期和保费的关系是( )A.免责期愈长，保费愈低B.免责期愈长，保费愈高C.免责期愈长，保费不便D.免责期愈短，保费愈低
考题
快速成型时,分层间隔()。
A、愈大，精度愈高，但成形时间愈长B、愈小，精度愈低，但成形时间愈长C、愈小，精度愈高，但成形时间愈短D、愈小，精度愈高，但成形时间愈长
考题
长期护理保险保险金（ ）A.免责期愈长，保费愈高B.免责期愈长，保费愈低C.免责期愈短，保费愈低D.免责期与保费之间没有关系
考题
肿瘤细胞分化程度愈高，则A.恶性程度愈高
B.对放射线愈敏感
C.转移愈早
D.预后愈差
E.恶性程度愈低
考题
室内温度愈高烫发时间（）A、愈短B、愈长C、一样D、不影响
考题
在同压力下的溶液中残留的尿素含量，其温度愈高，水解后的溶液温度愈低，则其中残留的尿素含量愈低。
考题
分舱的程度应视船舶的分舱长度（Ls）与用途而变化，以载客为主的船舶，其分舱长度（）则分舱程度（）A、愈大，愈高B、愈高，愈大C、愈长，愈大D、愈大，愈强
考题
奥氏体化温度愈高，保温时间愈长，则形成的奥氏体晶粒愈（）A、细小B、粗大C、均匀
考题
肿瘤细胞分化程度愈高，则（）A、恶性程度愈高B、恶性程度愈低C、转移愈早D、对放射线愈敏感E、预后愈差
考题
膜脂的相变与磷脂分子中所含脂肪酸烃链的性质密切相关。下列情况中，膜脂的相变温度最低的是（）A、磷脂的不饱和程度低、烃链短B、磷脂的不饱和程度低、烃链长C、磷脂的不饱和程度高、烃链短D、磷脂的不饱和程度高、烃链长E、以上都不对
考题
肿瘤组织分化愈高则（）。A、恶性程度愈高B、转移愈早C、恶性程度愈低D、对放射治疗愈敏感
考题
加热温度愈高，时间愈长，炉内氧化气氛愈强，金属产生氧化铁皮就（）。A、愈薄B、愈厚C、没变化
考题
变形程度愈大，再结晶温度愈高，变形速度愈快再结晶温度愈低，加热保温时间愈长，再结晶温度愈高。（）
考题
测定油品的闪点时，点火用的球形火焰直径较规定的大，则所得结果（）。火焰在液面停留的时间愈长，离液面愈低，都会使测定结果（）。A、偏低，愈高B、偏低，愈低C、偏高，愈高D、偏高，愈低
考题
一般来说春性愈强的植物需要的温度愈低，时间愈长。
考题
脂肪的碘值愈高表示（）A、所含脂肪酸的饱和程度愈高B、所含脂肪酸的不饱和程度愈高C、所含脂肪酸的不饱和程度愈低D、所含脂肪酸的碳链愈长E、所含脂肪酸的分子量愈大
考题
膜脂中不饱和脂肪酸的比例高，相变温度（）。A、高B、低C、不受影响
考题
一般来说冬性愈强的植物需要的温度愈低，时间愈长。
考题
单选题膜脂中不饱和脂肪酸的比例高，相变温度（）。A
高B
低C
不受影响
考题
单选题钢进行奥氏体化的温度愈高，保温时间愈长，则（）。A
过冷奥氏体愈稳定，C曲线愈靠左B
过冷奥氏体愈稳定，C曲线愈靠右C
过冷奥氏体愈不稳定，C曲线愈靠左
考题
单选题空气的湿含量一定时，其温度愈高，则它的相对湿度（）A
愈低B
愈高C
不变
考题
单选题肿瘤细胞分化程度愈高，则（）A
恶性程度愈高B
恶性程度愈低C
转移愈早D
对放射线愈敏感E
预后愈差
考题
单选题分舱的程度应视船舶的分舱长度（Ls）与用途而变化，以载客为主的船舶，其分舱长度（）则分舱程度（）A
愈大，愈高B
愈高，愈大C
愈长，愈大D
愈大，愈强
考题
单选题肿瘤组织分化愈高则（）。A
恶性程度愈高B
转移愈早C
恶性程度愈低D
对放射治疗愈敏感