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不是所有的果蔬采后经晾晒都能提高其耐贮性。

参考答案和解析
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更多 “不是所有的果蔬采后经晾晒都能提高其耐贮性。” 相关考题
考题 结露现象对果蔬采后贮藏不利。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 果蔬采后仍是一个有生命的个体。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 （）是在田间或背阴空地上搭建临时贮藏场所，一般用来贮藏大白菜、马铃薯等耐贮果蔬。A、堆藏B、沟藏C、棚窖D、井窖
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考题 果蔬在田间阶段大量施用氮肥，能大大提高产品的质量和耐贮性。
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考题 大量施用氮肥会降低果蔬品质和耐贮存性。
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考题 果蔬的整个生命过程可以分为哪几个生理阶段？果蔬的呼吸在采前和采后有何不同？蒸腾作用对果蔬的影响表现在哪些方面？
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考题 果蔬为什么要进行晾晒？
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考题 果蔬采后商品化处理的主要程序是（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
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考题 在果蔬加工过程中，为了提高原料的耐煮性和脆性，对果蔬原料进行硬化处理，其方法是添加（）、（）、（）。
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考题 在果蔬加工过程中，为了提高原料的耐煮性和脆性，对果蔬原料进行硬化处理，其方法是添加（）。 A、钙盐B、镁盐C、亚硫酸盐D、碳酸盐E、明矾
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考题 简述果蔬采后贮藏保鲜中常用的技术措施及其原理。
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考题 在果蔬商品化处理过程中，切分能够（）A、延长果蔬的贮藏寿命B、提高果蔬的商品价值C、既能提高果蔬的商品价值，又能延长果蔬的贮藏寿命。
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考题 影响果蔬贮藏性状的采前因素主要包括（）、（）、（）等。
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考题 果蔬采后处理有哪些？其作用是什么？
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考题 果蔬的种类不同，耐藏性也不同。下列果蔬中较耐贮藏的是：（）A、仁果类和根菜类B、浆果类和叶菜类C、柑橘类和菜花
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考题 品种适宜，农业技术措施得当，果蔬的采前品质好，耐贮藏。
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考题 什么是果蔬的休眠？什么是果蔬的采后生长？
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考题 问答题什么是果蔬的休眠？什么是果蔬的采后生长？
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考题 问答题果蔬采后的贮藏保鲜方式有哪些？
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考题 问答题简述果蔬采后贮藏保鲜中常用的技术措施及其原理。
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考题 单选题（）是在田间或背阴空地上搭建临时贮藏场所，一般用来贮藏大白菜、马铃薯等耐贮果蔬。A 堆藏B 沟藏C 棚窖D 井窖
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考题 问答题果蔬的整个生命过程可以分为哪几个生理阶段？果蔬的呼吸在采前和采后有何不同？蒸腾作用对果蔬的影响表现在哪些方面？
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考题 判断题果蔬在田间阶段大量施用氮肥，能大大提高产品的质量和耐贮性。A 对B 错
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考题 填空题在果蔬加工过程中，为了提高原料的耐煮性和脆性，对果蔬原料进行硬化处理，其方法是添加（）、（）、（）。
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考题 判断题大量施用氮肥会降低果蔬品质和耐贮存性。A 对B 错
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考题 判断题静电保鲜技术是通过调节电场强度，消毒灭菌，影响果蔬体内代谢酶，减少表皮色斑和果肉褐变，减缓果蔬硬度、色泽、风味、VC及氨基酸等含量的下降，降低呼吸，减少乙烯释放，从而保持果蔬外观和推迟生理后熟过程，达到延长果蔬贮期的目的。A 对B 错
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考题 填空题（）就是对采后的果蔬给予适当的条件，以加速愈伤组织的形成。
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考题 单选题在果蔬加工过程中，为了提高原料的耐煮性和脆性，对果蔬原料进行硬化处理，其方法是添加（）。A 钙盐B 镁盐C 亚硫酸盐D 碳酸盐E 明矾
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