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【多选题】广式腊肉的制作原料主要有猪肉，选择肥瘦层次分明的去骨五花肉，一般肥瘦比为（）。

A．5:5

B．6:4

C．3:7

D．4:6

参考答案和解析
带 骨带皮五花肉;精盐;白酒;白糖;花椒
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