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【单选题】发酵乳发酵温度一般为（）。

A．40-60℃

B．30-40℃

C．42-45℃

D．50-60℃

参考答案和解析
C
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考题 发酵乳加工工艺中发酵剂的种类：（）、（）、（）、（）。
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