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填空题
家畜的放血是在架空滑车轨道上进行的，其放血的方式有：刺颈放血，切颈放血和（）三种方式。

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考题 汗出不刺血、放血的说法来源于查看材料
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考题 鱼类宰杀基本方法的顺序是( )。 A、打鳞、放血、取内脏、去腮、洗涤整理B、去腮、放血、取内脏、打鳞、洗涤整理C、放血、打鳞、去腮、取内脏、洗涤整理D、放血、取内脏、打鳞、去腮、洗涤整理
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考题 以下关于耳穴疗法中放血疗法的注意事项叙述有误的是()。 A、术前按摩耳廓，使毛细血管充盈扩张，易于放血B、若选三棱针放血时，针刺不宜太深C、放血不宜太多，如高血压、高热、头痛、头昏的患者，耳尖放血10-30滴D、耳背静脉需多次放血者，应以静脉近心端开始E、注意无菌操作，以免皮肤感染
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考题 既可直刺、深刺，又可针刺放血的腧穴是( )A．B．C．D．
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考题 中暑的新针疗法：人中强刺激、十宣、委中点刺出血或人中，十宣速刺放血、委中缓刺放血。此题为判断题(对，错)。
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考题 点刺法是用（）在局部进行放血，以达到治疗疾病的目的。
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考题 禽类宰杀时，放血的方法有（）、动脉放血法和口腔放血法
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考题 三棱针的点刺法多用于下列部位（）。A、四肢末端放血B、顽癣C、耳尖放血D、深静脉E、以上均不是
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考题 屠宰生猪放血时，常见的方式有三种（）A、刺颈放血法B、切颈放血法C、心脏放血法D、口腔放血法
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考题 下列禽类宰杀放血方法中，能够较好地保证禽肉卫生质量的是（）。A、动脉放血法B、口腔放血法C、断颈放血法D、静脉放血法
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考题 禽类原料加工步骤是（）。A、放血→煺毛→去内脏→洗涤B、煺毛→放血→去内脏→洗涤C、煺毛→放血→去骨取肉→洗涤D、放血→煺毛→去骨取肉→洗涤
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考题 宰杀活鱼第一步应先放血，常用放血的方法是？
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考题 禽类宰杀时放血位置要准确，刀口越小越好，确保顺利放血和活禽迅速死亡，鸡放血是割（）A、颈B、喉C、头D、下巴
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考题 割喉放血的位置要准确，刀口（），确保顺利放血和活禽迅速死亡。
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考题 刺络放血不正确的是：（）A、耳尖B、大椎C、合谷D、委中
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考题 引起放血不全的原因（）。A、电击致昏的刺激B、放血部位不正确C、刺破心脏D、放血时间不足
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考题 静脉放血是真性红细胞增多症的治疗方式之一。
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考题 影响畜禽放血的因素有哪些？放血不良对制品会产生何种影响？
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考题 单选题屠宰猪常采用以下哪种放血方法（）A 切颈法B 心脏穿刺法C 口腔放血法D 切断颈部血管法
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考题 单选题放血的程度是肉品卫生质量的重要标志，致昏后应立即放血，间隔以1min之内为宜。最佳的放血方法为（）A 断颈法B 刺杀心脏法C 切断颈部血管法D 真空刀放血法
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考题 多选题屠宰生猪放血时，常见的方式有三种，它们是（）A刺颈放血法B切颈放血法C心脏放血法D静脉放血法E口腔放血法
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考题 多选题目前屠畜宰杀放血的方法包括（）。A口腔放血法B心脏穿刺放血法C真空刀放血法D切断颈部血管法E切颈法
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考题 单选题以下哪项是伊斯兰屠宰法？（）A 切颈法B 切断颈部血管法C 口腔放血法D 心脏穿刺法
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考题 单选题放血的程度是肉品卫生质量的重要标志，致昏后应立即放血，间隔以1min之内为宜。最卫生的放血方法为（）A 断颈法B 刺杀心脏法C 切断颈部血管法D 真空刀放血法
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考题 多选题三棱针的点刺法多用于下列部位（）。A四肢末端放血B顽癣C耳尖放血D深静脉E以上均不是
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考题 多选题屠宰家禽放血时，常见的方式有三种，它们是（）A断颈放血法B动脉放血法C心脏放血法D静脉放血法E口腔放血法
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考题 多选题屠宰时，不管采用那种方法放血都要求掌握好以下哪些问题（）A放血的动作要快，致昏后应立即放血，间隔以30min之内为宜B掌握好放血的部位和操作技术C掌握好放血的时间D以上都不是
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