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客房设备用品配备的要求是摆放的协调性、广告推销作用、配套性和()
A.体现宾客的礼遇规格
B.美观实用
C.经济耐用
D.舒适卫生
参考答案和解析
体现宾客的礼遇规格
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考题
饭店客房某一楼层,某一种客用品消耗标准一般可按下列公式计算()。
A、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均消耗率B、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率C、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量D、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量
考题
饭店管理人员检查贵宾房,主要是通过“看、摸、试、嗅和听”的方式进行,其中“看”主要是看()。A、物品配备及摆放情况B、客房设备是否正常、完好C、是否房间清洁无灰尘D、客房整体环境是否美观整洁、物品配备及摆放情况是否到位
考题
单选题饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算:()。A
单项客用品年度消耗定额=单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365B
单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率C
单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量D
单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量
考题
多选题在控制客房用品费用时,可( )。A规定客房员工每日做好用品消耗记录B以人均过夜次数确定客房供应品的消耗定额C以单房配备数和客房出租率确定一次性消耗用品的定额D以单房配备数和更新率确定多次性消耗用品的定额
考题
判断题人员推销和广告宣传对顾客和推销人员具有暂时和特殊的促进作用,是临时性和非正规性的。A
对B
错
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