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单选题
食品的微生物污染,一方面对食用者造成危害,一方面降低了()
A
食品价格
B
食品的卫生质量
C
食品的可食用性
D
食品的外观质量
E
食品的形状
参考答案
参考解析
解析:
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考题
动物性食品污染造成的危害不包括( )。A.感官性状改变、食用价值降低B.食源性疾病和动物疫病的传播与流行C.影响养殖业、食品工业及其贸易的发展D.食物中毒E.引起生物性污染的微生物的变异
考题
根据《新资源食品管理办法》属于新资源食品的是A.在我国无食用习惯的动物、植物和微生物B.从动物、植物中分离的在我国有食用习惯的食品原料C.从微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料D.在食品加工过程中使用的微生物新品种E.因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料
考题
经济业务的发生会导致( )。A.一方面资产类项目的增加,另一方面资产类项目的减少
B.一方面负债类或所有者权益类的增加,另一方面负债类或所有者权益类的减少
C.一方面资产类的增加,另一方面负债类或所有者权益类的增加
D.一方面资产类的减少,另一方面负债类或所有者权益类的减少
考题
判断题作物与食品中的残留农药,一方面来自施药后对作物(或食品)的直接污染;二来自作物从污染环境中对农药的吸收;三是通过食物链与生物富集。A
对B
错
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