网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

如何鉴别鲜猪肉的质量?


参考答案

更多 “如何鉴别鲜猪肉的质量?” 相关考题
考题 如何简单鉴别病死猪肉?

考题 干肉皮是将()晒干而成。 A.鲜猪肉皮B.鲜驴肉皮C.鲜狗肉皮D.鲜牛肉皮

考题 鲜冻片猪肉包括( )。A.片猪肉B.鲜片猪肉C.冷却片猪肉D.冷冻片猪肉

考题 鉴别鲜牛肉质量的方法有哪些?

考题 鲜猪肉的感官鉴定方法有:()A、外观鉴定B、气味鉴别C、弹性鉴别D、微生物检验

考题 干肉皮是将()晒干而成。A、鲜猪肉皮B、鲜驴肉皮C、鲜狗肉皮D、鲜牛肉皮

考题 如何鉴别鲜虾的质量?

考题 “治大国如烹小鲜”中的“小鲜”指的是()。A、猪肉B、蔬菜C、牛肉D、小鱼

考题 鲜冻片猪肉包括()。A、片猪肉B、鲜片猪肉C、冷却片猪肉D、冷冻片猪肉

考题 鲜片猪肉感官要求()。A、肌肉色泽鲜红或深红,有光泽B、指压后的凹陷立即恢复C、具有鲜猪肉正常气味D、表面潮湿,粘手

考题 如何鉴别含瘦肉精猪肉?

考题 鲜猪肉用水浸泡好吗?

考题 酸菜煮猪肉的口味特点是鲜香,酸甜适口。

考题 三鲜馅的核心原料是()否则不能称为三鲜馅。A、海参B、虾仁C、猪肉D、鸡蛋

考题 其他鲜或冷藏整头及半头野猪肉

考题 其他鲜或冷藏的整头及半头猪肉

考题 速冻饺子,每袋800克(猪肉三鲜馅的,其中猪肉重350克)

考题 其他鲜或冷藏的野猪肉

考题 其他鲜或冷藏的猪肉

考题 其他鲜或冷藏的整头及半头乳猪肉

考题 多选题鲜片猪肉感官要求()。A肌肉色泽鲜红或深红,有光泽B指压后的凹陷立即恢复C具有鲜猪肉正常气味D表面潮湿,粘手

考题 多选题鲜冻片猪肉包括()。A片猪肉B鲜片猪肉C冷却片猪肉D冷冻片猪肉

考题 问答题如何鉴别鲜虾的质量?

考题 问答题简述鲜猪肉的质量的感官评价中的外观鉴别。

考题 问答题如何鉴别公母猪肉?

考题 问答题鲜猪肉用水浸泡好吗?

考题 问答题如何鉴别含瘦肉精猪肉?