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制作杂肉串的辅料有（）

  • A、青椒
  • B、胡萝卜
  • C、西红柿
  • D、茄子

参考答案

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考题 制作杂肉串要把葱头（）A、切成圆圈B、切成细丝C、切成小块D、切成碎末
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考题 腌制是用（）及其他辅料对原料肉进行处理的工艺。
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考题 多选题烧烤肉串制作时可能造成以下（）食品污染。A铅B苯并(α)芘C杂环胺D伏马菌素
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