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黑米、红米的色素物质主要存在于（）。

  • A、胚
  • B、胚乳
  • C、谷皮
  • D、糊粉层

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考题 大曲中心呈现的红、黄色素就是()作用的结果。 A、米曲霉B、黑曲霉C、黄曲霉D、红曲霉
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考题 下面哪种说法正确( )。A、穿了“衣服”(有包装)的食品比裸露的食品更安全B、粉丝颜色越白越好C、香肠颜色越红越好D、黑米颜色越黑越好
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考题 常用于腐乳的天然色素是A．萝卜红B．高粱红C．红曲米D．越橘红E．辣椒红
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考题 应用生物技术获得的色素是A、胭脂红B、甜菜红C、辣椒红素D、新红E、红曲米
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考题 黑米、红米的色素物质主要存在于()。 A.胚B.胚乳C.谷皮D.糊粉层
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考题 哪种颜色的高粱米质量最好()。 A.白B.黄C.黑D.红
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考题 第五套人民币100元主色调为()色,票幅长155毫米,宽77毫米。 A、黑B、绿C、红D、黄
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考题 应用生物技术获得的色素是A.红曲米 B.辣椒红素 C.甜菜红 D.胭脂红 E.新红
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考题 用于调制米粉面团的米类，主要有粳米，籼米，黑米。
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考题 哪种颜色的高粱米质量最好（）。A、白B、黄C、黑D、红
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考题 以下属于食用合成色素的有（）。A、红曲米B、苋菜红C、胡萝卜素D、柠檬黄E、靛蓝
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考题 黑米（blackrice）
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考题 小米手机移动定制版称为（）A、红米B、小米C、黑米D、白米
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考题 下列蛋白质含量最高的米类是哪种（）A、珍珠米B、东北大米C、江苏圆米D、黑米
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考题 粳米的黏性大于（）A、糯米B、黑米C、籼米D、小站米
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考题 具有增味作用的天然色素是（）A、红曲米和红曲红B、焦糖色C、甜菜红D、紫胶红
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考题 下列哪些食品色素可用于熟肉制品着色（）A、胭脂红B、柠檬黄C、苋菜红D、红曲米
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考题 用于调制米粉面团的米类，主要有（）梗米，灿米等三种。A、小米B、玉米C、糯米D、黑米
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考题 水稻中有一种紫米基因P是红米R的上位性，P─R─和P─rr植株都是紫米，ppR_植株是红米，pprr是白米，如果以PpRr×Pprr所得后代将出现（）紫米，（）红米，（）白米。
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考题 下列能用于食品的天然色素是（）。A、焦糖；B、虫胶红；C、藤黄；D、甜菜红；E、红曲米。
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考题 红方运动员用腾空转身踹腿击中黑方运动员躯干，又用摔法将黑方运动员摔倒，红方运动员也随之倒地，黑方运动员倒地滚动一米后脚落在擂台下，上体趴在擂台上，应判（）。A、红方得4分B、红方得3分C、红方得2分
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考题 紧压茶的主要品种除青砖、黑砖外，还有花砖、米砖、（）等。
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考题 头发的颜色由下列几种色素决定（）A、黑、褐、红、黄B、黑、红、黄C、黑、橘、白D、黑、橘、红、黄
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考题 一般头发本身有四种麦拉宁色素粒子（）A、黑、褐、橙、红B、黑、褐、红、黄C、黑、红、黄、绿D、黑、红、黄、白
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考题 多选题可以用于食品的天然色素有（）A甜菜红B藤黄C焦糖色D虫胶红E红曲米
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考题 单选题应用生物技术获得的色素是（）A 胭脂红B 甜菜红C 辣椒红素D 新红E 红曲米
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考题 多选题我国允许使用的天然色素是（）。A红曲米B焦糖C虫胶红D番茄红素
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