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单选题
洗浴时在水中加入一点什么,可以迅速恢复疲劳、消除异味?()
A

B

C


参考答案

参考解析
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考题 去除原料外层黏液和异味的清洗加工方法是______。 A.盐醋腌渍法B.盐醋浸泡法C.机械搓洗法D.盐醋搓洗法

考题 去除猪肠上的黏液和异味应采用______。 A.盐醋浸泡B.盐醋搓洗C.黄酒浸泡D.碱水漂洗

考题 在加工田螺时为了便于排出泥沙,可以在水中加入( )。A.盐B.植物油C.碱D.醋E.糖

考题 加工鸭心时,用于搓洗除掉粘液异味的原料是()。 A、食盐和醋B、食盐和酒C、料酒和醋D、料酒和碱

考题 去除猪肠上黏液和异味应采用( )。A.盐醋浸泡B.盐醋搓洗C.黄酒浸泡D.碱水漂洗

考题 炮制后毒性降低的是A:醋甘遂B:醋柴胡C:盐黄柏D:酒川芎E:盐杜仲

考题 冰箱长时间使用会产生异味,用下列哪些物质可以消除()A、香精B、醋C、石灰D、碳

考题 在去除肝脏的胆囊时,如果不小心造成胆汁污染肝脏,可以选择下列哪些物品进行其苦味的去除()。A、清水或酒B、酒、小苏打、发酵粉C、盐D、醋

考题 为了延长插花的寿命,可以在花瓶中加入适量的()A、醋B、糖C、盐D、面粉

考题 洗浴时在水中加入一点什么,可以迅速恢复疲劳、消除异味?()A、盐B、醋C、酒

考题 夏天被蚊虫的叮咬时,用()可以迅速止痒。A、盐B、醋C、酱油D、浓肥皂

考题 在烹调过程中加入调味品,如盐、糖、醋、酒等,均能影响()在菜肴中的生长。A、蛋白质B、微生物C、植物菌D、食用菌

考题 在烹调鱼时,加入醋与酒,可以中和鱼腥味中呈()的成分,从而减轻腥气味。A、腥气味B、异味C、碱性D、酸腥味

考题 鱼的腥味成分呈碱性,烹调时加入()后,可以中和碱性,减弱腥气味。A、醋或酒B、葱或蒜C、盐或糖D、姜或大料

考题 在加工田螺时为了便于排出泥沙,可以在水中加入()。A、盐B、植物油C、碱D、醋E、糖

考题 去除原料外层的黏液和异味的清洗加工方法是()。A、盐醋腌渍法B、盐醋浸泡法C、机械搓洗法D、盐醋搓洗法

考题 去除猪肠上黏液和异味应采用()。A、盐醋浸泡B、盐醋搓洗C、黄酒浸泡D、碱水漂洗

考题 在进行BOD实验时,稀释水中加入无机盐的作用是什么?

考题 生芽较少的马铃薯烹调时加些()可以破坏龙葵毒素,使之成为无毒。A、碱B、醋C、盐D、酒

考题 单选题夏天被蚊虫的叮咬时,用()可以迅速止痒。A 盐B 醋C 酱油D 浓肥皂

考题 单选题用火焰原子吸收光谱法测定水中钙、镁和锶时,常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰,此释放剂是()。A 铈盐B 铁盐C 锰盐D 镧盐E 镨盐

考题 单选题为进行末梢饮用水的细菌学检验而采集水样时,在盛装饮用水水样的容器中应预先加入一定量的硫代硫酸钠,其目的是()A 调整水样的pH值B 消除水中的余氯C 调整水的硬度D 消除水中的异味E 调整水中的溶解性总固体

考题 单选题炮制后毒性降低的是()A 醋甘遂B 醋柴胡C 盐黄柏D 酒川芎E 盐杜仲

考题 单选题为了延长插花的寿命,可以在花瓶中加入适量的()A 醋B 糖C 盐D 面粉

考题 单选题火焰原子吸收光度法测定水中钾和钠时,加入铯盐的目的是为了消除()干扰。A 基体B 光谱C 电离D 化学

考题 单选题冰箱长时间使用会产生异味,用下列哪些物质可以消除()A 香精B 醋C 石灰D 碳

考题 单选题菟丝子常见的炮制品种有()A 菟丝子、酒菟丝子、盐菟丝子B 菟丝子、炒菟丝子、酒菟丝饼、盐菟丝子C 菟丝子、姜菟丝子、酒菟丝子、菟丝子炭D 菟丝子、酒菟丝饼、醋菟丝子E 菟丝子、醋菟丝子、酒菟丝子、炒菟丝子