网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
关于航海因素对营养代谢的影响错误的是（）。
A

在舰船航行早期可出现能量负平衡

B

在航海条件下蛋白质需要量增加

C

长期航行，会导致维生素C、维生素B和维生素D不足

D

长期在水下核潜艇中作业，会导致尿钙升高

E

航海环境的特殊性，会引起蛋白质分解代谢增强

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题关于航海因素对营养代谢的影响错误的是（）。A 在舰船航行早期可出现能量负平衡B 在航海条件下蛋白质需要量增加C 长期航行，会导致维生素C、维生素B和维生素D不足D 长期在水下核潜艇中作业，会导致尿钙升高E 航海环境的特殊性，会引起蛋白质分解代谢增强” 相关考题
考题 单选题关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（　　）。A 猪瘦肉中的高于羊瘦肉B 猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉C 兔肉的脂肪含量也较低D 鸭和鹅的脂肪含量最低E 牛肉的脂肪含量较低，蛋白含量高
查看答案
考题 单选题蛋白质功效比值是（　　）。A B C D E
查看答案
考题 单选题老年人钙的吸收率为（）。A 10％B 20％C 30％D 40％E 50%
查看答案
考题 单选题高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（　　）。A 20％B 30％C 40％D 50％E 60％
查看答案
考题 单选题新生儿低出生体重与成年期疾病发生率无关的是（　　）。A 胰岛素抵抗B 糖耐量减低C 高胰岛素血症D 神经管畸形E 高血压
查看答案
考题 单选题食源性疾病的病原物可概括为（）。A 寄生虫、生物性病原物、物理性病原体B 生物性病原物、化学性病原物、物理性病原物C 化学性病原物、生物性病原物、食品添加剂D 植物性食物中毒、动物性食物中毒、微生物污染E 放射性核素、寄生虫、有机磷
查看答案
考题 单选题体内合成亚硝基化合物的主要部位是（　　）。A 肝脏B 胃C 肾脏D 唾液腺E 小肠
查看答案
考题 单选题轻体力劳动的孕妇每月摄入蛋白质总量孕中期为（）。A 5gB 15gC 20gD 80gE 85g
查看答案
考题 单选题关于葡萄球菌表述错误的是（）。A 革兰阳性菌B 兼性厌氧菌C 只引起毒素型中毒D 产生的毒素不耐热E 中毒食品主要是剩饭、凉糕等
查看答案
考题 单选题鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。A 60%B 70%C 80%D 95%E 99%
查看答案
考题 单选题蔬菜、水果吃得太少的小学生可能出现（　　）。A B C D E
查看答案
考题 单选题谷类中的碳水化合物主要以（　　）形式存在。A 纤维素B 葡萄糖C 淀粉D 果糖E 麦芽糖
查看答案
考题 单选题在耐力运动中，主要是下列哪种供能物质？（　　）A 矿物质B 蛋白质C 碳水化合物D 脂肪E 维生素
查看答案
考题 单选题下列动物性食品中脂肪含量最高的是（　　）。A 猪肉B 牛肉C 兔肉D 羊肉E 鱼肉
查看答案
考题 单选题某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（　　）。A 沙门氏菌属食物中毒B 副溶血性弧菌食物中毒C 肉毒梭菌食物中毒D 葡萄球菌肠毒素食物中毒E 变形杆菌属食物中毒
查看答案
考题 单选题某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用脂肪（）。A 50gB 60gC 70gD 80gE 30g
查看答案
考题 单选题DDV为（）。A 有机氯农药B 有机磷农药C 氨基甲酸酯类D 拟除虫菊酯类E 机理是肝损害
查看答案
考题 单选题下列哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状（）。A N-亚硝胺B 3-硝基丙酸C 龙葵素D 河豚毒素E 单端孢霉烯族化合物
查看答案
考题 单选题属于革兰阳性菌的是（）。A 肠炎沙门菌B 副溶血性弧菌C 肉毒梭菌D 椰毒假单胞菌E 大肠杆菌
查看答案
考题 单选题每人每天需水量约2500mL，其中食物水、饮料水和代谢水分配比例是（）。A 1000mL、1100mL、300mLB 1000mL、1100mL、400mLC 1000mL、900mL、600mLD 1000mL、1000mL、500mLE 1000mL、800mL、700mL
查看答案
考题 单选题关于葡萄球菌表述不正确的是（　　）。A 产生的毒素不耐热B 革兰阳性菌C 只引起毒素型中毒D 兼性厌氧菌E 中毒食品主要是剩饭、凉糕等
查看答案
考题 单选题黄曲霉毒素B1允许量规定婴儿代乳食品（）。A ≤10μg/kgB ≤15μg/kgC ≤5μg/kgD 不得检出E ≤20μg/kg
查看答案
考题 单选题确定营养素需要量和DRIs的方法除外（）。A 随机临床研究B 动物实验研究C 人群观测研究D 离体实验研究E 人体代谢研究
查看答案
考题 单选题牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（　　）。A 酪蛋白B 乳清蛋白C 乳球蛋白D 清蛋白E 乳白蛋白
查看答案
考题 单选题早、中、晚三餐合理的能量分配是（　　）。A 25％、40％、35％B 30％、40％、30％C 35％、40％、25％D 40％、35％、25％E 35％、35％、30％
查看答案
考题 单选题杂环胺类主要的毒性作用包括（）。A 致畸形B 致突变C 不孕不育D 失聪E 心力衰竭
查看答案
考题 单选题在中枢神经系统的结构和功能中发挥着重要作用的不包括（）。A 氨基酸B 磷脂C 葡萄糖D 维生素EE 铁
查看答案
考题 单选题食品安全评价的急性毒性试验包括（）。A LD50B 联合急性中毒C 一次最大耐受量实验D 以上均是E 以上均不是
查看答案
热门标签
最新试卷