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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
下列关于炼蜜的叙述错误的是（）。
A
炼蜜的目的是杀灭微生物，破坏酶，除杂质和增加粘性
B
嫩蜜的相对密度是1.34，炼制时出现“牛眼泡”
C
中蜜的相对密度是1.37，炼制时出现“鱼眼泡”
D
老蜜的相对密度是1.40，炼制时出现“打白丝”
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参考解析
解析：
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更多 “单选题下列关于炼蜜的叙述错误的是（）。A 炼蜜的目的是杀灭微生物，破坏酶，除杂质和增加粘性B 嫩蜜的相对密度是1.34，炼制时出现“牛眼泡”C 中蜜的相对密度是1.37，炼制时出现“鱼眼泡”D 老蜜的相对密度是1.40，炼制时出现“打白丝”” 相关考题
考题
下列关于炼蜜的叙述错误的是( )。A.炼蜜的目的是杀灭微生物，破坏酶，除杂质和增加粘性B.嫩蜜的相对密度是1.34，炼制时出现“牛眼泡”C.中蜜的相对密度是1.37，炼制时出现“鱼眼泡”D.老蜜的相对密度是1.40，炼制时出现“打白丝”
考题
下列关于炼蜜的叙述不正确的是A、炼蜜的目的是杀灭微生物，破坏酶，除杂质和增加黏性?
B、炼蜜时有嫩蜜、中蜜、老蜜三种规格?
C、中蜜炼蜜温度为116～118℃，并有“鱼眼泡”出现?
D、老蜜的相对密度为1.40?
E、嫩蜜的相对密度是1.37?
考题
下列关于炼蜜的叙述错误的是（）。A、炼蜜的目的是杀灭微生物，破坏酶，除杂质和增加粘性B、嫩蜜的相对密度是1.34，炼制时出现“牛眼泡”C、中蜜的相对密度是1.37，炼制时出现“鱼眼泡”D、老蜜的相对密度是1.40，炼制时出现“打白丝”
考题
下列指标，哪个是“中蜜”的炼制标准（）A、蜜温105～115℃，含水量17％～20％，相对密度1.35B、蜜温114～116℃，含水量18％，相对密度1.35C、蜜温116～118℃，含水量14％～16％，相对密度1.37D、蜜温119～122℃，含水量10％，相对密度1.40E、蜜温126～128℃，含水量4％～6％，相对密度1.47
考题
下列关于炼蜜的叙述不正确的是（）A、炼蜜时有嫩蜜、中蜜、老蜜三种规格B、中蜜炼蜜温度为116～118℃，并有“鱼眼泡”出现C、老蜜的相对密度为1.40D、嫩蜜的相对密度是1.37E、炼蜜的目的是杀灭微生物，破坏酶，除杂质和增加粘性
考题
单选题下列关于炼蜜的叙述不正确的是（）A
炼蜜时有嫩蜜、中蜜、老蜜三种规格B
中蜜炼蜜温度为116～118℃，并有“鱼眼泡”出现C
老蜜的相对密度为1.40D
嫩蜜的相对密度是1.37E
炼蜜的目的是杀灭微生物，破坏酶，除杂质和增加粘性
考题
单选题经119～122℃加热炼制，相对密度1.40，含水量10%以下的炼蜜是（）A
中蜜B
老蜜C
嫩蜜D
蜜水
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