网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)
问答题
简述后熟作用与水果食用品质的关系?

参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
更多 “问答题简述后熟作用与水果食用品质的关系?” 相关考题
考题 能改善某些水果食用品质的作用是()。 A.呼吸作用B.蒸腾作用C.后熟作用D.自溶作用

考题 一些水果采摘后,由酸涩变为香甜的过程属于()。 A.呼吸作用B.蒸腾作用C.转化作用D.后熟作用

考题 蔬菜、水果的后熟现象与市场货架期和品质有效保质期无关。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 试论僵直作用、软化作用及其与畜、禽、鱼肉食用品质的关系?

考题 水果脱离果树后的成熟过程()A、果蔬的呼吸作用B、果蔬的春化作用C、果蔬的后熟作用D、果蔬的老化作用E、果蔬的腐烂作用

考题 能改善某些水果食用品质的作用是()。A、呼吸作用B、蒸腾作用C、后熟作用D、自溶作用

考题 简述霉变、发酵、腐败及其与食品食用品质的关系?

考题 水果的后熟作用与有关的酶促过程有关。

考题 谷类食物与蔬菜或水果类食物混合食用可发挥蛋白质互补作用。

考题 简述后熟作用的定义。

考题 低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。

考题 一些水果采摘后,由酸涩变为香甜的过程属于()。A、呼吸作用B、蒸腾作用C、转化作用D、后熟作用

考题 蔬菜水果的后熟作用会使()。A、原果胶增加B、水分增加C、色泽更好D、口味更好

考题 后熟的蔬菜水果就很难继续保存了。

考题 蔬菜水果的后熟作用是由()引起的一系列生化变化。A、酶B、氧化作用C、呼吸作用D、自身的有机物

考题 简述熟制与年平均气温的关系

考题 简述后熟作用与水果食用品质的关系?

考题 直链淀粉与支链淀粉的特性及其与大米食用品质的关系?

考题 下列水果中()属于具有后熟现象的水果。A、苹果B、柑橘C、柿子D、樱桃

考题 问答题简述熟制与年平均气温的关系

考题 问答题简述后熟作用与水果食用品质的关系?

考题 问答题简述后熟与粮食储藏关系

考题 问答题简述影响后熟作用因素

考题 问答题简述霉变、发酵、腐败及其与食品食用品质的关系?

考题 单选题水果脱离果树后的成熟过程()A 果蔬的呼吸作用B 果蔬的春化作用C 果蔬的后熟作用D 果蔬的老化作用E 果蔬的腐烂作用

考题 单选题“后熟型”水果是指在采收时还未完全成熟,须放在室温下继续熟化,成熟后才能食用的水果。以下属于“后熟型”水果的是()。A 葡萄B 苹果C 草莓D 香蕉

考题 问答题试论僵直作用、软化作用及其与畜、禽、鱼肉食用品质的关系?

考题 问答题简述后熟作用的定义。