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单选题
法式菜的特点是()。
A
用料新鲜,讲究搭配
B
咸中带甜,略微酸甜
C
口味清淡,鲜嫩焦香
D
原汁原味,香醇味浓
参考答案
参考解析
解析:
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考题
单选题西菜主要流派有法式菜、英式菜、美式菜及意大利菜等。其中调味很少用酒,调味品通常放在餐桌上请客人自取自调的西餐菜式是()。A
法式B
英式C
俄式D
意式
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