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在酒店日常培训管理中，以下未按照公司要求进行的是哪项（）？
- A、酒店培训需求的来源包括：酒店管理人员日常巡视检查、酒店集团检查（总查、暗访、抽查、专项检查和互查等）、客人意见反馈、员工调查问询、员工表现评估
- B、部门经理每月须根据《培训需求分析表》制定相应的《培训计划与实施统计表》，并交运营经理汇总
- C、酒店培训课程须涵盖新员工入职培训和带教、公司新政策和新要求、酒店服务和管理质量改进、员工晋升培训和带教等内容
- D、对公司运营部下发的文件和通知，酒店须在下发之日起一个月内完成对店内员工的培训
参考答案
更多 “在酒店日常培训管理中，以下未按照公司要求进行的是哪项（）？A、酒店培训需求的来源包括：酒店管理人员日常巡视检查、酒店集团检查（总查、暗访、抽查、专项检查和互查等）、客人意见反馈、员工调查问询、员工表现评估B、部门经理每月须根据《培训需求分析表》制定相应的《培训计划与实施统计表》，并交运营经理汇总C、酒店培训课程须涵盖新员工入职培训和带教、公司新政策和新要求、酒店服务和管理质量改进、员工晋升培训和带教等内容D、对公司运营部下发的文件和通知，酒店须在下发之日起一个月内完成对店内员工的培训” 相关考题
考题
M公司既重视新员工上岗培训，也重视在职员工的培训。新员工培训内容包括:企业精神培训、企业规章制度培训、企业物质文化培训、参观企业生产经营全过程、工作岗位技能培训以及由富有经验的老员工对新员工进行系统的辅导与传授。
在职员工培训内容包括:本工作岗位所需要的理论知识和专业知识；新知识、新技能的专业培训。员工培训过程由计划阶段、培训实施阶段和评估阶段组成。为保证员工培训的正常开展，M公司注重员工培训各阶段的工作:确定培训目标和培训内容，选择培训方法，制订学习原则，实施培训，对培训成效进行测定和衡量。
公司也非常注重对培训效果的评估，具体包括:（1）在培训开始和结束时用难度相同的试题对受训者测试，比较培训的成效；（2）书面调查受训者在培训后的工作数量、质量有无改进和提高；（3）以面谈方式向受训者的主管或下属了解受训者培训后在工作中的表现；（4）对照未受训者和受训者在各方面工作上的差异，对培训效果进行评估。
M公司对员工培训需求进行分析时，应分析的层面有（ ）。
A．企业分析
B．组织分析
C．工作分析
D．个人分析
考题
M公司既重视新员工上岗培训，也重视在职员工的培训。新员工培训内容包括:企业精神培训、企业规章制度培训、企业物质文化培训、参观企业生产经营全过程、工作岗位技能培训以及由富有经验的老员工对新员工进行系统的辅导与传授。
在职员工培训内容包括:本工作岗位所需要的理论知识和专业知识；新知识、新技能的专业培训。员工培训过程由计划阶段、培训实施阶段和评估阶段组成。为保证员工培训的正常开展，M公司注重员工培训各阶段的工作:确定培训目标和培训内容，选择培训方法，制订学习原则，实施培训，对培训成效进行测定和衡量。
公司也非常注重对培训效果的评估，具体包括:（1）在培训开始和结束时用难度相同的试题对受训者测试，比较培训的成效；（2）书面调查受训者在培训后的工作数量、质量有无改进和提高；（3）以面谈方式向受训者的主管或下属了解受训者培训后在工作中的表现；（4）对照未受训者和受训者在各方面工作上的差异，对培训效果进行评估。
M公司在员工培训管理中，选择培训方法应在员工培训过程的（ ）。
A．计划阶段
B．学习阶段
C．评估阶段
D．培训实施阶段
考题
根据公司2011年品牌管理方案，以下公司对酒店的运营质量检查方式和频次理解错误的哪项（）？A、2011年品牌管理考评项目包括：公司总查+区域总查+标准暗访+宾客暗访+宾客评价B、公司总查由运营部抽查考核酒店店数的50%，区域幅度在30-70%，每年1次；C、区域总查为城区自我检测，由城区运营助理进行，每店每年2次D、标准暗访由暗访公司不定时进行，每年不少于2次；宾客暗访每季度不少于2次，全年8-10次，宾客暗访侧重于对酒店硬件质量的检查。
考题
根据酒店培训计划制定的标准要求，下列说法正确的是哪项（）？A、每季度月初根据员工考评、质量汇总和宾客意见制定《培训需求分析表》，并附有相关资料；B、每月根据《培训需求分析表》制定相应的《培训计划与实施记录表》；C、课程须涵盖酒店新员工入职培训和带教人员计划、公司新政策和新要求、服务和管理质量改进培训课程、员工晋升培训和带教人员计划等内容。D、所有选项皆对
考题
为保证酒店菜品质量，下列属于用可量化指标考核厨师出菜品质的是哪项（）？A、由酒店运营经理每月对厨师做周期性培训和考核B、由店长或餐厅主管负责对新入职厨师进行培训和考核C、厨师长负责新入职厨师的出菜质量D、由客人对菜品色、香、味、美、口味及投诉率来进行考核
考题
酒店运营经理的岗位工作重点说法不正确的是哪项（）？A、运营经理负责督导酒店前台、客房、餐厅日常运营管理工作B、运营经理协助店长做好酒店的销售工作C、协助店长制定酒店各岗位培训计划，负责组织落实酒店培训计划实施与考核D、运营经理全面负责酒店盘点/监盘、申购等工作，积极协调和协作各岗位的工作
考题
根据公司2011年下发酒店的《酒店人才培养方案》，下列属于培训组织工具包所包含内容的是哪项（）？（1）城区培训用表（2）城区培训课程设计（3）城区开班流程PPT（4）酒店培训用表（空表）及范表（5）培训考核考点大纲（6）考核试卷范例（7）案例分析范例（8）团队游戏及说明A、（1）（4）（5）（7）（6）B、（1）（3）（4）（5）（6）（7）C、（1）（3）（4）（6）（7）（8）D、（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）
考题
下列关于前厅经理培训员工的描述错误的是（）A、前厅经理有培训下属员工的责任B、前厅经理必须掌握一定的培训技能和技巧C、组织所有管理部门的培训工作D、酒店日常培训需每周进行两次，每次培训时间必须多于两小时
考题
酒店日常运营管理中，运营经理需对酒店各岗位管理人员进行督导，下列描述不正确的是哪项（）？A、运营经理负责督导酒店前台日常运营管理工作，能在高峰时段合理协调人员B、运营经理负责制定酒店销售计划，安排指导销售经理按照销售计划落实实施C、运营经理在酒店客房日常运营管理工作，协助与带教客房经理对工程的管理D、运营经理负责督导和管理酒店餐厅日常运营工作，并能在餐厅营业时，给予关注
考题
根据酒店日常培训要求，下列关于客房培训的理解不正确的是哪项（）？A、可以参照TOP计划所下发的讲师教案进行培训B、岗前小培训不需要结合昨日检查中的主要问题实施培训C、每季度都需要根据岗位不同人员的表现情况分析培训需求D、岗前培训可以采用集中讲授的方式进行培训
考题
以下对酒店销售经理岗位职责的描述，不正确的是哪项（）？A、全面负责酒店销售计划的落实及日常销售工作的实施与管理B、做好酒店各客源渠道，包括中介渠道、协议客户等的开发维护工作，确保酒店经营业绩的稳定提升C、根据公司下发的各类销售政策和酒店销售计划，负责酒店员工销售技能的培训，协调酒店员工进行外出销售活动的组织、效果汇报及跟进D、主要负责协助前台完成日常接待工作，确保对客服务质量，提高客人的满意度
考题
根据酒店培训考核标准要求，下列说法正确的是哪项（）？A、每次培训需设置考评或考核，并记录在〈培训记录表〉中B、各岗位培训考评/考核，每月至少安排两次书面考试，并记录在〈培训记录表〉中C、运营总查人员现场随机抽样酒店10%员工（当值员工）口头考核，考核人员中70%合格为达标；D、培训部定期组织的全国随机抽样统考中，酒店参考人员合格率80%为达标。
考题
以下关于岗位经理在培训准备工作时需注意事项的描述，不准确的是哪项（）？A、根据酒店管理人员日常巡检内容、酒店集团总查、客人意见反馈等内容分析需求点B、将客观收集到的信息进行分析，得到分析结果C、确定培训八要素，制定相应的培训计划D、服务员自行准备教具，讲师只需将《服务手册》带着培训场地
考题
下列关于对酒店带教制度的理解，正确的是哪项（）？A、在岗带教是酒店经理对下属员工的现场培训和督导，使员工在实践中了解和掌握规范与技能。B、酒店员工由上一级酒店经理负责培训和带教；酒店经理对带教员工的培训效果直接纳入到酒店经理绩效考核中；C、酒店经理跟进《培训教案》内的岗位学习课程以及酒店实际需求，定期为带教员工作出评价和制订相关学习内容等带教课程；D、以上选项皆对
考题
根据酒店培训实施的标准要求，下列说法不正确的是哪项？（）A、规范填写每次培训课程的《培训记录表》；B、店长/驻店经理/运营经理参与培训，每月至少各完成培训至少一次；C、店长/驻店经理/运营经理参与督导，每周不低于一小时；D、各岗位员工参加培训时间每月不少于一次。
考题
在客房日常培训课程中，需涵盖以下哪些课程内容（）？（1）新员工入职培训（2）新员工带教（3）公司新政策和新要求（4）客房服务和管理质量改进（5）老员工晋升培训（6）老员工带教A、（1）（2）（3）（4）（5）B、（1）（2）（3）（5）（6）C、（1）（2）（4）（5）（6）D、所有选项皆是
考题
下列关于各岗位员工晋升认证报名条件的描述，错误的是哪项（）？A、公司根据新店开业需求，给予城区计划报名的名额；B、区报名的员工，入职酒店年限不得低于12个月；C、城区依据员工参加城区组织培训的考评成绩≥82分，择优报名D、公司根据酒店各项运营质量检查分数合格，确定选报提名；
考题
公司将在2011年借助城区和酒店两个平台大力展开人员培养，为员工设计系统科学的职业培养与晋升路径，充分开发公司内部人才的能动力，以下对城区集中培训和考核的理解，不正确的是哪项（）？A、城区在每季度需制订《城区培训计划与实施统计表》，由城区运营助理负责将培训信息统计汇总在此表上城区存档，并提交教育培训部B、城区培训采用集中培训的形式进行，店长/驻店经理培训频度为每季度一次，岗位经理培训频度为每半年一次；C、城区培训形式与方式可以采用：统一授课、专项小组、网络学习的组织形式，以集中讲授、案例分析、模拟演练、参观考察的等的方式D、城区每次组织集中培训后的考评内容为：岗位技能、基础管理、运营管理、经营管理等四方面，考评负责人是公司教育培训部
考题
单选题下列关于前厅经理培训员工的描述错误的是（）A
前厅经理有培训下属员工的责任B
前厅经理必须掌握一定的培训技能和技巧C
组织所有管理部门的培训工作D
酒店日常培训需每周进行两次，每次培训时间必须多于两小时
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