考题
正常乳的自然酸度为()°T。自然酸度主要由乳中的蛋白质、柠檬酸盐、(磷酸盐)及CO2等酸性物质所构成。
考题
在酸性尿液中容易形成的结石是( )。A.尿酸盐结石B.草酸盐结石C.碳酸盐结石D.磷酸盐结石
考题
混浊尿液加热后混浊消失是()
A、磷酸盐B、碳酸盐C、尿酸盐D、草酸盐E、无定型磷酸盐
考题
易在酸性尿液中形成的结石是A.尿酸结石B.磷酸盐结石C.黄嘌呤结石D.草酸盐结石E.碳酸盐结石
考题
牛乳中的自然酸度的来源（）。A、蛋白质B、柠檬酸盐C、磷酸盐D、CO2
考题
固有酸度来源于牛乳中的蛋白质、柠檬酸盐及（）等酸性物质。A、磷酸盐B、草酸盐C、碳酸盐D、以上都不对
考题
牛乳的固有酸度主要来源于牛乳中的（）。A、蛋白质B、柠檬酸盐C、磷酸盐D、发酵酸度
考题
固有酸度来源于牛乳中的（）等酸性物质。A、蛋白质B、柠檬酸盐C、碳酸盐D、磷酸盐
考题
牛奶酸度主要来源中占比最大的是（）。A、CO2B、蛋白质C、磷酸盐D、柠檬酸盐
考题
自然酸度源于乳中微生物的繁殖。发酵酸度来自乳中的蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质。
考题
牛乳中自然酸度的来源（）A、蛋白质B、柠檬酸盐C、磷酸盐D、CO2
考题
牛奶酸度的主要来源是（）。A、CO2B、蛋白质C、磷酸盐D、柠檬酸盐
考题
乳中的固有酸度主要来源于乳中的（）A、乳糖B、乳脂肪C、磷酸盐和柠檬酸盐
考题
正常乳的自然酸度为（ ）ºT。自然酸度主要由乳中的蛋白质、柠檬酸盐、（）及CO2等酸性物质所构成。
考题
下列成分中对形成牛乳酸度不起作用的是（）。A、乳蛋白质B、磷酸盐C、乳糖D、柠檬酸盐
考题
多选题牛奶酸度的主要来源是（）。ACO2B蛋白质C磷酸盐D柠檬酸盐
考题
填空题正常乳的自然酸度为（ ）ºT。自然酸度主要由乳中的蛋白质、柠檬酸盐、（）及CO2等酸性物质所构成。
考题
判断题自然酸度源于乳中微生物的繁殖。发酵酸度来自乳中的蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质。A
对B
错
考题
单选题牛奶酸度主要来源中占比最大的是（）。A
CO2B
蛋白质C
磷酸盐D
柠檬酸盐
考题
单选题乳中的固有酸度主要来源于乳中的（）A
乳糖B
乳脂肪C
磷酸盐和柠檬酸盐
考题
单选题下列成分中对形成牛乳酸度不起作用的是（）。A
乳蛋白质B
磷酸盐C
乳糖D
柠檬酸盐
考题
单选题病鸡心动迟缓，剖检见心包膜、肝和肾被膜及输尿管浆膜上有大量石灰样物质沉积，该沉积物是（）A
磷酸盐B
碳酸盐C
尿酸盐D
草酸盐
考题
多选题固有酸度来源于牛乳中的（）等酸性物质。A蛋白质B柠檬酸盐C碳酸盐D磷酸盐
考题
多选题牛乳中的自然酸度的来源（）。A蛋白质B柠檬酸盐C磷酸盐DCO2
考题
多选题牛乳中自然酸度的来源（）A蛋白质B柠檬酸盐C磷酸盐DCO2
考题
多选题牛乳的固有酸度主要来源于牛乳中的（）。A蛋白质B柠檬酸盐C磷酸盐D发酵酸度
考题
单选题混浊尿液加热后混浊消失是（）A
磷酸盐B
碳酸盐C
尿酸盐D
草酸盐E
无定形磷酸盐