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判断题
客史档案是饭店对于曾在饭店消费的客人在个人料、消费记录、信用状况及特殊要求等方面所做的历史记录。
A

对

B

错

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考题 个人消费贷款以消费者的( )为贷款基础。A.现实的购买力 B.信用及历史记录 C.信用及未来的购买力 D.现有财产
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考题 （）是饭店于客人建立正式合法关系的重要依据。A、办理入住手续B、建立客账C、建立客史档案D、填写房号和姓名
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考题 （）的管理对提高饭店服务质量，改善饭店管理经营水平具有重要的意义。A、信息管理B、客史档案C、客房管理D、投诉的管理
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考题 （）是度假型饭店最为常见的对客提供的活动。
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考题 建立客史档案有助于饭店了解客人，掌握客人的需求特点，是饭店提供个性化，定制化服务必不可少的依据。（）
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考题 电话总机是饭店内外沟通联络的中枢直接为饭店住客提供（）、（）、（）等服务。
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考题 在各种类型饭店中，一般来说回头客比率较大的饭店是（）A、度假型饭店B、会议饭店C、综合型饭店D、商务饭店
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考题 饭店的（）可直接满足宾客的物质消费需要，通常包括菜点酒水、客用品、商品。A、设施设备B、实物产品C、服务用品D、劳务服务
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考题 客史档案涉及的宾客个人情况资料一般包括（）A、宾客的爱好习惯B、消费偏好C、消费金额D、每次住店期间的特殊要求E、私生活
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考题 有助于酒店选择销售渠道，以做好针对性销售工作的客史档案是（）A、常规档案B、预定档案C、消费档案D、反馈信息档案
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考题 （）是客人与饭店之间建立正式合法关系的最基本环节。A、预订确认B、办理入住登记手续C、办理退房结账手续D、建立客史档案
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考题 使用电脑为客人在店内消费建立帐单、自动累计和显示当前消费状况，同时便于统计、（）的过程称为客帐管理。A、归类B、分析C、查账D、结账
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考题 对住店一次以上的客人的个人情况及饭店所需的信息资料是（）。A、受理预订B、平均房价C、信用卡D、客史档案
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考题 信用卡持卡人在各地约定的饭店、商店等特约单位购物或消费时，应出示（）和（）。
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考题 饭店账单一般分为几种：（）即为某一房号住客建立的单独账目；（），即为团队住客建立的总账目；（），即为非住店客人在店内消费建立的单独账目。
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考题 客史档案是饭店对于曾在饭店消费的客人在个人料、消费记录、信用状况及特殊要求等方面所做的历史记录。
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考题 对饭店常住客人应建立客史档案，以便于及时提供个性化服务。
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考题 判断题建立客史档案有助于饭店了解客人，掌握客人的需求特点，是饭店提供个性化，定制化服务必不可少的依据。（）A 对B 错
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考题 单选题在各种类型饭店中，一般来说回头客比率较大的饭店是（）。A 度假型饭店B 会议饭店C 综合型饭店D 商务饭店
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考题 单选题饭店的（）可直接满足宾客的物质消费需要，通常包括菜点酒水、客用品、商品。A 设施设备B 实物产品C 服务用品D 劳务服务
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考题 填空题饭店账单一般分为几种：（）即为某一房号住客建立的单独账目；（），即为团队住客建立的总账目；（），即为非住店客人在店内消费建立的单独账目。
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考题 多选题客史档案涉及的宾客个人情况资料一般包括（）A宾客的爱好习惯B消费偏好C消费金额D每次住店期间的特殊要求E私生活
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考题 单选题有助于酒店选择销售渠道，以做好针对性销售工作的客史档案是（）A 常规档案B 预定档案C 消费档案D 反馈信息档案
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考题 填空题电话总机是饭店内外沟通联络的中枢直接为饭店住客提供（）、（）、（）等服务。
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