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单选题
调味乳粉脂肪不低于()。
A
18.0%
B
19.0%
C
20.0%
D
21.0%
参考答案
参考解析
解析:
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考题
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考题
有一全脂乳粉试样,经两次测定,得知脂肪含量为24.87%和24.93%,而脂肪实际含量为25.05%,分析结果的相对误差是()A、-0.60%B、+0.60%C、-0.600%D、0.5988%
考题
填空题脱脂乳粉中()含量高,脂肪含量低,耐保藏。
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