网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
单选题
食品脱水去掉水分主要为( )。
A
结合水
B
溶解水
C
自由水
D
溶解水和自由水
E
结合水、溶解水、自由水
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
更多 “单选题食品脱水去掉水分主要为( )。A 结合水B 溶解水C 自由水D 溶解水和自由水E 结合水、溶解水、自由水” 相关考题
考题
食品水分活性值的大小,对食品的影响为()A、食品的水分活性值越小,越不利于微生物繁殖B、食品的水分活性值越小,越有利于微生物繁殖C、食品的水分活性值越大,越不利于微生物繁殖D、食品的水分活性值越大,真菌不能产毒E、食品的水分活性值越小,真菌能产毒
考题
单选题食品水分活性值的大小,对食品的影响为( )。A
食品的水分活性值越小,越不利于微生物繁殖B
食品的水分活性值越小,越有利于微生物繁殖C
食品的水分活性值越大,越不利于微生物繁殖D
食品的水分活性值越大,真菌不能产毒E
食品的水分活性值越小,真菌能产毒
考题
判断题水分活度高的食品则水分含量大,同样水分含量大的食品水分活度也高。A
对B
错
热门标签
最新试卷