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问答题
达到良好的厨房设计布局的目标有哪些?
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考题
多选题厨房的设计和布局必须达到的要求包括()。A保证物流畅通,避免交叉碰撞B经济合理,尽可能节约资金C缩短工作距离,避免劳动的无为消耗D突出中心厨房,有效利用资源E符合安全卫生要求,创造良好的工作环境
考题
多选题厨房的设计和布局必须达到的要求包括( )。A保证物流畅通,避免交叉碰撞B经济合理,尽可能节约资金C缩短工作距离,避免无谓消耗D突出中心厨房,有效利用资源E符合法规要求,创造良好环境
考题
问答题简述厨房设计布局的意义?
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