考题
餐饮业打品牌服务,服务员必须具备高超的服务技能。()
此题为判断题(对，错)。
考题
服务员的()可通过看、听、说、想四个方面来提高。
A、语言艺术B、操作技能C、外语水平D、服务意识
考题
良好的职业道德、精益求精的按摩技能是( )的必要素质。A.客房服务员B.按摩师C.餐厅服务员D.调酒师
考题
不属于对餐厅初、中级服务员培训的内容是()。A.制订宴会菜单B.服务知识C.专业素质D.服务技能
考题
餐厅服务员运用好语言艺术的情感因素（）。A、可以提高企业的效益B、可以提高员工的服务技能C、能展示餐厅菜肴的特色D、能体现服务人员的收入
考题
开展礼貌服务是餐厅服务员在服务中的（）。A、强制命令B、技能展示C、自觉行动D、一项活动
考题
下列不属于服务员业务素质范围的是（）。A、强烈的责任心B、应变能力C、酒水知识D、服务技能
考题
服务员在提高服务技能的同时，更不能忽略服务用语的准确与到位，这也是服务礼仪的（）A、前提B、基本保障C、基本要求D、深层要求
考题
良好的职业道德、精益求精的按摩技能是（）的必要素质。A、客房服务员B、按摩师C、餐厅服务员D、调酒师
考题
提高服务质量，增加餐饮部的销售额，关键在于（）A、美味佳肴B、餐饮部设施设备C、厨师和餐厅服务员D、服务员的操作技能
考题
服务员工的（）是指他们与顾客及同事的沟通方法。A、业务技能B、社交技巧C、沟通技能D、公关技能
考题
不属于对餐厅初、中级服务员培训的内容是（）。A、制订宴会菜单B、服务知识C、专业素质D、服务技能
考题
巧妙地为宾客安排坐位，是餐厅服务员应该掌握的（）。A、服务艺术B、服务技能C、服务技巧D、服务意识
考题
培训是为了提高服务员（）。A、知识B、工作效率C、知识和技能
考题
一个合格的家政服务员要重视提高个人修养，其核心是提高（）。A、文化学历B、服务技能C、道德修养D、沟通技巧
考题
服务员表情冷漠，会引起客人反感，造成对（）的投诉。A、专业知识B、服务技能C、服务技巧D、服务态度
考题
服务员主观愿望的本质表现为（）是提供优质服务的基础。
考题
提高客运服务员的思想道德素质是提高其语言技能的前提条件。
考题
餐饮服务员的六大操作技能（）、（）、（）、（）、（）、（）。
考题
服务员推销技能要掌握一（）、二（）、三问得技巧。
考题
填空题服务员推销技能要掌握一（）、二（）、三问得技巧。
考题
单选题服务员在提高服务技能的同时，更不能忽略服务用语的准确与到位，这也是服务礼仪的（）A
前提B
基本保障C
基本要求D
深层要求
考题
单选题提高服务质量，增加餐饮部的销售额，关键在于（）。A
美味佳肴B
餐饮部设施设备C
厨师和餐厅服务员D
服务员的操作技能
考题
单选题良好的职业道德、精益求精的按摩技能是（）的必要素质。A
客房服务员B
按摩师C
餐厅服务员D
调酒师
考题
填空题餐饮服务员的六大操作技能（）、（）、（）、（）、（）、（）。
考题
判断题提高客运服务员的思想道德素质是提高其语言技能的前提条件。A
对B
错