网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

高粱中一般含淀粉()%,蛋白质()%左右,单宁()%左右。


参考答案

更多 “高粱中一般含淀粉()%,蛋白质()%左右,单宁()%左右。” 相关考题
考题 高粱中含有单宁,影响适口性及养分的消化利用。() 此题为判断题(对,错)。

考题 为维持蛋白质代谢正常,60kg成年男子(轻体力劳动),膳食中每日需补充蛋白质75g,其中优质蛋白质应有(  )。A.50g左右 B.10g左右 C.60g左右 D.25g左右 E.40g左右

考题 以下关于中药原料处理说法有误的是A. 含贵重药的药材一般粉碎成100目左右细粉 B. 含毒剧药的药材一般粉碎成100目左右细粉 C. 含树脂类的药材一般粉碎成180目左右细粉 D. 含挥发性成分较多的药材宜用双提法 E. 含淀粉较多的药材一般粉碎成100目左右细粉

考题 大麦中一般含淀粉()%左右,蛋白质()%,粗脂肪1.6%,粗纤维4—5%,灰分:3%。A、67和11B、65和10C、67和10D、65和11

考题 进口鱼粉中的蛋白质含量一般应为()左右。A、55%—60%B、80%以上C、35%—40%D、15%以下

考题 高粱皮壳内含有单宁,单宁经发酵将产生出(),能赋与白酒独特的香气。A、香草酸B、多酚化合物C、酚元化合物D、果胶酸

考题 人们都说酸奶是一种富含蛋白质的食物,酸奶中的蛋白质含量为()A、2.5%左右B、3%左右C、8%左右

考题 食物在胃内停留的时间()A、糖类为1小时左右,蛋白质4小时左右,脂肪5小时左右B、糖类为2小时左右,蛋白质3~4小时左右,脂肪7小时左右C、糖类为1小时左右,蛋白质2~3小时左右,脂肪5~6小时左右D、糖类为2小时左右,蛋白质3~4小时左右,脂肪7~8小时左右

考题 高粱中的抗营养因子主要是()A、单宁B、皂苷C、氢氰酸D、红细胞凝集素

考题 高粱种子中的单宁物质有何作用?

考题 反射炉熔炼脱硫率低,一般为,烟气中SO2浓度一般在()。A、25%左右,1%左右B、25%左右,2%左右C、30%左右,2%左右D、30%左右,1%左右

考题 高粱含有适量的(),经发酵能赋予白酒特殊的芳香。A、单宁B、花青素C、淀粉D、蛋白质

考题 如何鉴别高粱粒中单宁酸含量高低?

考题 由于高粱皮壳内含有单宁,经发酵将产生出(),能赋与白酒独特的香气。

考题 高粱中若单宁含量过多,能抑制酵母发酵,并在大汽蒸馏时会被带入酒中,使酒带苦涩味。

考题 在我国人民膳食中,80%左右的热能和50%左右的蛋白质是由谷类提供的。()

考题 高粱籽实中含有单宁,是主要的抗营养因子。

考题 大豆种子的蛋白质含量一般在()A、20%左右B、30-33%C、40%左右D、60%以上

考题 主食中的蛋白质一般在()左右,而麦淀粉的蛋白质含量仅为()。

考题 胶乳凝集试验中,胶乳颗粒的直径一般为()A、0.5μm左右B、0.8μm左右C、1.0μm左右D、1.2μm左右E、15μm左右

考题 填空题糖化最终麦汁蛋白质隆丁区分的A、B、C区分中,一般A区分占总可溶性氮的()%左右,C区分占总可溶性氮的60%左右。

考题 问答题高粱种子中的单宁物质有何作用?

考题 判断题高粱籽实中含有单宁,是主要的抗营养因子。A 对B 错

考题 单选题为维持蛋白质代谢正常,60kg成年男子(轻体力劳动),膳食中每日需补充蛋白质75g,其中优质蛋白质应有(  )。A 10g左右B 25g左右C 40g左右D 50g左右E 60g左右

考题 单选题大豆种子的蛋白质含量一般在()A 20%左右B 30-33%C 40%左右D 60%以上

考题 单选题高粱中的抗营养因子主要是(  )。A 单宁B 皂苷C 氢氰酸D 红细胞凝集素

考题 填空题主食中的蛋白质一般在()左右,而麦淀粉的蛋白质含量仅为()。