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高粱中一般含淀粉()%,蛋白质()%左右,单宁()%左右。
参考答案
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考题
为维持蛋白质代谢正常,60kg成年男子(轻体力劳动),膳食中每日需补充蛋白质75g,其中优质蛋白质应有( )。A.50g左右
B.10g左右
C.60g左右
D.25g左右
E.40g左右
考题
以下关于中药原料处理说法有误的是A. 含贵重药的药材一般粉碎成100目左右细粉
B. 含毒剧药的药材一般粉碎成100目左右细粉
C. 含树脂类的药材一般粉碎成180目左右细粉
D. 含挥发性成分较多的药材宜用双提法
E. 含淀粉较多的药材一般粉碎成100目左右细粉
考题
食物在胃内停留的时间()A、糖类为1小时左右,蛋白质4小时左右,脂肪5小时左右B、糖类为2小时左右,蛋白质3~4小时左右,脂肪7小时左右C、糖类为1小时左右,蛋白质2~3小时左右,脂肪5~6小时左右D、糖类为2小时左右,蛋白质3~4小时左右,脂肪7~8小时左右
考题
单选题为维持蛋白质代谢正常,60kg成年男子(轻体力劳动),膳食中每日需补充蛋白质75g,其中优质蛋白质应有( )。A
10g左右B
25g左右C
40g左右D
50g左右E
60g左右
考题
填空题主食中的蛋白质一般在()左右,而麦淀粉的蛋白质含量仅为()。
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