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蛋类蛋白质含量约为()。

  • A、3%---5%
  • B、7%---10%
  • C、13%-一15%
  • D、17%---19%

参考答案

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考题 关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是( )。A.畜禽肉蛋白质含量为10%~20%B.猪肉的蛋白质含量最高C.牛肉蛋白质含量高达20%D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%

考题 食物中蛋白质含量丰富质量良好的是A、植物油B、动物油C、大豆D、牛奶E、蛋类

考题 蛋类蛋白质含量为()。 A、3%~5%B、7%~10%C、13%~15%D、17%~19%

考题 某蛋白质样品的氮含量为0.409,其蛋白质含量约为A.2.009B.2.509C.6.409D.3.009E.6.259

考题 蛋类的()含量为13—15%,其中蛋黄的含量高于蛋清。 A.蛋白质B.维生素C.无机盐D.糖

考题 鱼粉蛋白质含量高,进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%~60%。此题为判断题(对,错)。

考题 玉米含粗蛋白质约为(),因此说玉米蛋白质含量低。

考题 鱼粉蛋白质含量很高,国产鱼粉粗蛋白含量约为()。

考题 鱼粉蛋白质含量高,进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%~60%。

考题 大豆富含蛋白质,含量约为();脂肪含量也很丰富,约占().

考题 蛋类的()含量为13—15%,其中蛋黄的含量高于蛋清。A、蛋白质B、维生素C、无机盐D、糖

考题 关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是()。A、畜禽肉蛋白质含量为10%~20%B、猪肉的蛋白质含量最高C、牛肉蛋白质含量高达20%D、鸡胸肉的蛋白质含量约为20%E、猪肉的蛋白质含量平均在13.2%

考题 关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是()。A、畜禽肉蛋白质含量为10%~20%B、猪肉的蛋白质含量最高C、牛肉蛋白质含量高达20%D、鸡胸肉的蛋白质含量约为20%

考题 下列关于蛋类中的蛋白质叙述正确的有()。A、蛋类的蛋白质含量在12%左右B、蛋清中的蛋白质高于蛋黄C、蛋类中的蛋白质氨基酸的组成与人体的需求接近D、蛋类的生物价达94E、蛋类中的氨基酸以赖氨酸和蛋氨酸含量较高

考题 蛋类的蛋白质的含量大约是()。A、70%B、13%-15%C、5%-10%D、50%-60%

考题 食物中豆类、蛋类、奶类,各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。

考题 鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪,维生素的含量也较其他蛋类低。

考题 蛋类蛋白质含量约为()。A、3%~5%B、7%~10%C、13%~15%D、17%~19%

考题 蛋类中蛋白质含量一般在10%以上,其中蛋清中含量高于蛋黄。

考题 鹌鹑蛋的()和维生素A的含量较其它蛋类高。A、蛋白质B、脂肪C、含水量D、糖类

考题 鸡蛋营养价值较高,其中()含量较其它蛋类高。A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、糖类

考题 肌肉中的蛋白质含量约为()。

考题 牛乳中蛋白质含量约为()。

考题 填空题牛乳中蛋白质含量约为()。

考题 填空题我国的大豆蛋白质含量约为()。

考题 填空题肌肉中的蛋白质含量约为()。

考题 多选题下列关于蛋类中的蛋白质叙述正确的有()。A蛋类的蛋白质含量在12%左右B蛋清中的蛋白质高于蛋黄C蛋类中的蛋白质氨基酸的组成与人体的需求接近D蛋类的生物价达94E蛋类中的氨基酸以赖氨酸和蛋氨酸含量较高