网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

黑茶的内质审评，采用将砖（饼）形的紧压茶敲破、捏碎均匀，（）冲泡

  • A、3g/5分钟
  • B、5g/3分钟
  • C、3g/3分钟
  • D、5g/5分钟

参考答案

更多 “黑茶的内质审评，采用将砖（饼）形的紧压茶敲破、捏碎均匀，（）冲泡A、3g/5分钟B、5g/3分钟C、3g/3分钟D、5g/5分钟” 相关考题
考题 95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。A、普洱茶B、紧压茶C、六安瓜片D、黄山毛峰
查看答案
考题 花茶内质审评一般采用双杯审评,即( ). A、同一茶样冲泡两杯B、两个茶样各冲泡一杯C、一杯冲泡两次D、两杯冲泡两次
查看答案
考题 云南緊压茶根据原料不同分为晒青型紧压茶和( )。 A、七子饼茶B、沱茶C、普洱型紧压茶D、方茶
查看答案
考题 紧压茶内质审评中,香气评比是否纯正,如沱茶应具有( ). A、陈香B、金花香C、松香D、晒青气
查看答案
考题 云南紧压茶的加工工艺中仅有( )无发酵工艺。 A、饼茶B、方茶C、沱茶D、七子饼茶
查看答案
考题 紧压茶审评时，茯砖加评（）。A、表面光洁度B、金花”是否茂盛、均匀及颗粒大小C、面张色泽D、是否起层脱面
查看答案
考题 下列黑茶，（）内质审评采用煮渍法。A、米砖B、湘尖C、六堡茶D、饼茶
查看答案
考题 我国紧压茶品种多，主要有黑砖、获砖、花砖、老青砖、康砖、紧茶、饼茶、米砖、（）茶等。
查看答案
考题 审评术语“泥鳅边”是描述（）。A、饼茶边沿松散B、饼茶边沿圆滑C、饼茶边沿薄锐D、饼茶边沿发黑
查看答案
考题 乌龙茶审评基本方法：用钟形有盖茶欧冲泡。称取样茶5克，放人容量110毫升的审评杯内，然后冲泡。一般中档乌龙茶审评冲泡（）次，嗅香后再倒出茶汤，看汤色、尝滋味。A、0.5分钟、1分钟、2分钟B、1分钟、2分钟、3分钟C、2分钟、3分钟、4分钟D、2分钟、3分钟、5分钟
查看答案
考题 紧压茶形态完整，表面平整，砖形茶棱角分明，饼形茶边沿圆滑，外形审评术语为（）。A、平滑B、落面C、紧度适合D、端正
查看答案
考题 安化黑茶传统产品分为（）。A、三尖B、三砖C、一花卷D、饼
查看答案
考题 下列（）黑茶，带有焦烟味是属于正常品质。A、米砖B、青砖C、七子饼茶D、方包茶
查看答案
考题 审评白茶，准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g，用150ml沸水冲泡5min，将茶汤沥出，审评香气、汤色、滋味与叶底
查看答案
考题 紧压茶干茶的表层翘起而未脱落，外形审评术语为（）。A、脱面B、落面C、起层D、断面
查看答案
考题 某些绿茶砖（饼）茶经较长期间陈（存）放，经微生物作用而改变原有绿砖（饼）茶风味的茶，称（）A、普洱茶B、白茶C、黑茶D、砖茶
查看答案
考题 紧压茶干茶的盖面脱落，外形审评术语为（）。A、脱面B、落面C、起层D、断面
查看答案
考题 下列紧压茶中（）内质审评采用冲泡法。A、湘尖B、黑砖C、米砖D、金尖
查看答案
考题 下列（）黑茶，叶底深褐色为正常。A、康砖B、湘尖C、七子饼茶D、金尖
查看答案
考题 饼茶内质审评采用（）。A、冲泡法B、煮渍法C、点茶法D、泡或煮
查看答案
考题 普洱紧压茶内质的审评方法。
查看答案
考题 乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味。
查看答案
考题 95摄氏度左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。A、普洱茶B、紧压茶C、六安瓜片D、黄山毛峰
查看答案
考题 砖茶是指（）茶。A、紧压茶B、黑茶C、黄茶D、乌龙茶
查看答案
考题 紧压茶的主要品种除青砖、黑砖外，还有花砖、米砖、（）等。
查看答案
考题 填空题我国紧压茶品种多，主要有黑砖、获砖、花砖、老青砖、康砖、紧茶、饼茶、米砖、（）茶等。
查看答案
考题 多选题紧压茶有多种类型，下列选项属于此列的有（）。A坨茶B砖茶、饼茶C块茶D圆茶、方茶
查看答案
热门标签
最新试卷