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判断题
明清之际川味因辣椒的传人进一步形成稳定的味型特色，影响到西南云贵以及周边省、区临界地带风味的形成。
A

对

B

错

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考题 明清之际川味因辣椒的传人进一步形成稳定的味型特色，影响到西南云贵以及周边省、区临界地带风味的形成。（ ）
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考题 按不同（）分，中国点心可分为南味和北味两种。A、地域B、味型C、风味D、风格
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考题 （）的特点特点：色泽红亮，咸、鲜、酸、甜、辣、麻、香各味皆有，味感浓郁。是多种味混合，主体风味不突出，各种风味不协调
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考题 明清时期形成的四合院，是中国哪一地区的住宅形式（）A、闽南B、北方C、江南D、西南
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