网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
单选题
()是一种迟效性酸味剂,在需要时受热产生酸,用于豆腐生产作凝固剂。
A
醋酸
B
柠檬酸
C
苹果酸
D
葡萄糖酸-δ-内酯
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
更多 “单选题()是一种迟效性酸味剂,在需要时受热产生酸,用于豆腐生产作凝固剂。A 醋酸B 柠檬酸C 苹果酸D 葡萄糖酸-δ-内酯” 相关考题
考题
单选题在豆腐的生产中,其中内酯豆腐用的凝固剂是()。A
盐卤B
葡萄糖C
石膏D
明胶
热门标签
最新试卷