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一家顶级的商务酒店所配备的入住和结账服务、电话、餐厅和男仆服务等，属于旅游产品中的（）。

  • A、核心性产品
  • B、扩展性产品
  • C、配置性产品
  • D、支持性产品

参考答案

更多 “一家顶级的商务酒店所配备的入住和结账服务、电话、餐厅和男仆服务等，属于旅游产品中的（）。A、核心性产品B、扩展性产品C、配置性产品D、支持性产品” 相关考题
考题 大型饭店通常有很多销售点，如餐厅、酒吧、茶座、房内用餐、洗衣和干洗服务、停车场、电话服务、健身中心、运动设施和商场。
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考题 结账是餐厅对客服务技能之一，一般餐厅常见的结账方式有（）。A、现金结账B、支票结账C、信用卡结账D、签单结账
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考题 餐厅结账方式主要有现金结账、签单结账、（）、支票结账等。
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考题 餐厅服务中4—6人台和8—10人台所使用的台布规格是什么？
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考题 电话总机的主要职责包括（）A、转接电话B、入住登记C、叫醒服务D、结账
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考题 服务员在给客人结账时，下列哪种做法是正确的（）？A、大声向结账者报出所收、找的钱数B、小声向结账者报出所收、找的钱数C、不说话，直接将票据和找的钱数结账者
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考题 下列关于负责餐具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项（）？A、餐厅服务员，餐厅主管B、餐厅主管，运营经理C、餐厅服务员/餐厅主管，财务D、餐厅服务员/餐厅主管，运营经理
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考题 为提高电话预定的效率和准确性，下列属于前台服务员需注意细节的是哪项（）？A、前台服务员应在查询流量前先将预定要记录的八项信息询问清楚B、询问客人是否为本人入住，若为代理预订须记录入住人姓名和电话，预订人的不用留C、前台服务员尽量主动、详细向客人推荐和介绍房间D、前台服务员应专心聆听客人需求，放下电话后再填写《散客预订单》
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考题 下列关于《餐厅营业日报表》的描述不正确的选项是哪项（）？A、每日餐厅营业结束后，餐厅服务员统计餐厅收入并填写《餐厅营业日报表》B、餐厅服务员需要将填好的《餐厅营业日报表》交至前台，随封包交财务C、前台经理/副理审阅，并在当日餐厅提交《餐厅营业日报表》上签字D、《餐厅营业日报表》反映出每日餐厅三餐营业收入、客人结账方式等信息
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考题 专业技能是餐厅员工为客人提供服务时所具备的能力和技巧。
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考题 总台是总服务台的简称，是为客人提供（）等前厅综合服务的场所。A、入住登记B、电梯服务C、问讯D、结账E、呼叫寻人
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考题 餐厅服务员在服务工作中要按标准换台布、（）、清洁餐厅桌椅、用具等。A、预订B、接听电话C、摆台D、传菜
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考题 大型宴会结账工作一般由（）负责。A、管理人员B、值台服务员C、餐厅服务员D、账台服务员
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考题 负责餐厅酒水的服务和推销，这是（）的主要工作。A、酒水员B、服务员C、餐厅总领班D、餐厅经理
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考题 下列（）与配备涉及变动成本的员工数量无关。A、餐厅的销售额B、餐厅的营业量C、餐厅的服务岗位D、餐厅的营业时间
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考题 中西餐厅在配置餐厅用具时必须考虑餐厅开放时间的长短、餐厅的（）、宾客服务层次以及餐厅劳动力的配备和餐厅的固定供应商等因素。A、环境B、档次C、位置D、品牌
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考题 （）负责入住行政楼层客人的接待、结账及商务中心服务等项工作。A、行政楼层值班台B、饭店总台C、饭店收银处D、前厅礼宾部
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考题 对餐厅服务的描述不正确的有（）。A、餐厅服务包括为客人提供各种有形的产品B、餐厅服务包括为客人提供一系列无形产品C、餐厅服务只要为顾客提供质价相当的美味菜肴和食品饮料D、餐厅服务还要为顾客提供良好的服务态度、娴熟的服务技巧、规范的服务方式
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考题 餐饮设备、用品能否得到正确的使用与保管，一方面直接关系到其使用寿命与餐厅的开支，另一方面可反映出（）。A、餐厅人员的配备数量B、餐厅的服务质量C、餐厅的服务质量和管理水平D、餐厅采购的专业化水平
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考题 多选题电话总机的主要职责包括（）A转接电话B入住登记C叫醒服务D结账
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考题 判断题大型饭店通常有很多销售点，如餐厅、酒吧、茶座、房内用餐、洗衣和干洗服务、停车场、电话服务、健身中心、运动设施和商场。A 对B 错
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考题 单选题一家顶级的商务酒店所配备的入住和结账服务、电话、餐厅和男仆服务等，属于旅游产品中的（）。A 核心性产品B 扩展性产品C 配置性产品D 支持性产品
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考题 单选题负责核查账单，完成客人签字、结账服务，履行这些职责的人员是（）。A 餐厅咨客B 餐厅服务员C 餐厅经理D 餐厅领班
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考题 多选题总台是总服务台的简称，是为客人提供（）等前厅综合服务的场所。A入住登记B电梯服务C问讯D结账E呼叫寻人
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考题 单选题在餐厅，记录现金收入、记账收入和向客人结账收款是（　　）的基本职责。[2008年真题]A 收银员B 夜审C 前台接待员D 餐厅服务员
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考题 单选题服务员在给客人结账时，下列哪种做法是正确的（）？A 大声向结账者报出所收、找的钱数B 小声向结账者报出所收、找的钱数C 不说话，直接将票据和找的钱数结账者
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考题 多选题餐饮部工种繁多，职责明确，下列属于餐厅服务员工作职责的是（）。A协助餐厅经理拟定本餐厅的服务标准、工作程序B擦净餐具、服务用具，搞好餐厅的清洁卫生C接受客人点菜，并保证客人及时、准确无误地得到出品D做好结账收款工作
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