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油炸方便面生产工艺中的关键控制点有（）

  • A、油的质量
  • B、包装
  • C、包装材料
  • D、运输
  • E、保脆性

参考答案

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考题 多选题对质量控制点，正确的描述有：（）A质控点是在质量活动中需要重点进行控制的对象或实体B质控点应包括生产工艺过程的各个环节C质控点应包括生产工艺过程中可能导致质量问题的薄弱环节D质控点应包括对产品重要质量特性有重大影响的关键工序
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