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餐饮成本的特点有（）。

  • A、可控制的成本比重大
  • B、变动成本比重大
  • C、成本泄漏点多
  • D、成本泄漏点少
  • E、变动成本比重小

参考答案

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考题 餐饮业成本具有变动成本比重大、成本泄漏点多等特点。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 餐饮业成本具有变动成本比重（）、成本泄漏点多等特点。A、小B、大C、适中D、超大
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考题 餐饮成本具有变动成本比重大、（）等特点等。A、成本高B、成本低C、成本适中D、成本泄漏点多
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考题 餐饮成本具有变动成本比重大，（）等特点。A、成本高B、成本低C、成本适中D、成本泄漏点多
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考题 餐饮成本的特点有（）。A、可控制的成本比重大B、变动成本比重大C、成本泄漏点多D、成本泄漏点少E、变动成本比重小
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考题 根据《企业会计制度》及饭店的特点，下列选项中，（）应计入餐饮营业成本。A、食品原材料成本B、餐饮员工工资C、福利费D、水电费
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考题 单选题餐饮价格折扣的幅度之所以不能像客房价格那么大，是因为（　　）。A 餐饮部门的成本和费用结构具有变动成本比例大的特点B 餐饮部门的成本和费用结构具有可控成本比例大的特点C 餐饮部门的成本和费用结构具有成本泄漏点多的特点D 餐饮部门的成本和费用结构具有固定成本比例大的特点
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考题 多选题餐饮成本的特点是（）。A变动成本比例大B可控成本比例大C成本泄漏点多D成本构成复杂
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考题 多选题餐饮部门的成本和费用结构的特点有（　　）。A变动成本比例大B可控制的成本比例大C成本泄漏点多D成本变动大E费用项目多
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考题 问答题餐饮成本有何特点？这些特点对餐饮管理有什么要求？
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考题 问答题简要说明餐饮成本的主要特点？
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考题 单选题根据《企业会计制度》及饭店的特点，下列选项中，（）应计入餐饮营业成本。A 食品原材料成本B 餐饮员工工资C 福利费D 水电费
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