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蒸制时一般先用武火，待（）后改为文火，保持锅内有足够的蒸汽即可。
参考答案和解析
圆汽
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考题
关于蒸法的操作要点叙述不正确的是 ( )A．药物要大小分档，质地坚硬者可先水浸1～2hB．反复蒸制，又称“九蒸九晒”C．一般先用武火，待“圆气”后改用文火D．与辅科拌匀后，置铜罐或铁蒸锅等蒸制容器内E．以酒、黑豆汁、醋、食盐为炮制辅料
考题
下列关于蒸制的描述，错误的是A、一般先用武火，"圆气"后改用文火B、液体辅料拌蒸的药物，应待辅料吸尽后再蒸C、蒸制时要注意火候、时间D、长时间蒸制的药物宜不断添加冷水，防止蒸干E、蒸后剩余液体辅料，应拌入药物再进行干燥
考题
单选题中药汤剂煎煮火候的一般原则是（）。A
文火慢熬B
武火急煎C
未沸前用武火沸后改为文火D
未沸前用文火沸后改武火E
与火候无关
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