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单选题
主要用于沉淀胶液中的泥沙杂质的是（）
A

冰糖

B

油类

C

酒类

D

明矾

E

阿胶

参考答案

参考解析
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考题 胶剂制备过程中加入植物油的目的是A.降低胶块的黏度，便于切胶 B.起到矫味矫臭作用 C.促进胶剂在浓缩过程中蛋白水解生成大量胺类物质的挥散 D.用以沉淀胶液中的泥沙等杂质 E.可以增加胶剂的透明度和硬度
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