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单选题
常饮啤酒的人体内()含量往往增高,腌熏食品多含有机氨,因此两类食品一同食用时,有致癌或诱发消化道疾病的可能。
A

铅 

B

铜 

C

铁 

D


参考答案

参考解析
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考题 常饮啤酒的人体内()含量往往增高,腌熏食品多含有机氨,因此这两类食品一同食用时,有致癌或诱发消化道疾病的可能。A、铅B、铜C、铁D、锌

考题 不属于饮食致癌的可能途径是()。A.霉变的食品 B.多吃含纤维素的食品 C.常吃腌制食品 D.食品添加剂中存在致癌物 E.脂肪总摄入量过高

考题 日常饮食中,下列哪种说法是正确的?()A多食蔬菜水果B多食油炸食品C多食保健产品D多食“洋快餐”

考题 下列哪项可以预防胃癌()A、多吃蔬菜瓜果B、多吃熏腌食品C、多吃油炸食品

考题 食品配伍夏季到了,很多男士开始喜欢饮用啤酒,但是饮食搭配不当极易引发消化道疾病或肿瘤,下列哪种食物与啤酒共食可引发疾病()A、熏鱼等烟熏视频B、西红柿与卷心菜C、大麦茶与绿茶

考题 熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。

考题 烧烤()食品时产生的熏烟中常含有(),可能具有致癌作用。

考题 动物蛋白质产氨多的为()类,()类,()类,严重肝病患者食用含氨过多的食品诱发肝昏迷。

考题 老年人在日常饮食中,力求做到少食()A、清淡食品B、易消化食品C、煎炸食品D、富营养食品

考题 预防杂环胺的危害措施是应多摄入()A、奶类B、豆类C、含膳食纤维丰富的蔬菜水果D、鱼类食品E、盐腌的食品

考题 常饮啤酒的人体内()含量往往增高,腌熏食品多含有机氨,因此两类食品一同食用时,有致癌或诱发消化道疾病的可能。A、铅B、铜C、铁D、锌

考题 下列哪项可以预防胃癌()A、多吃蔬菜瓜果B、多吃熏腌食品C、多吃油炸食品D、多吃烧烤食品

考题 食品熏制时采用哪种方法时致癌危险性最小()。A、冷熏法B、热熏法C、焙熏法D、液熏法

考题 腌制食品中含有致癌因素,可诱发癌症,所以应少食。

考题 肝硬化患者烹调要求()A、为刺激患者食欲,可给予辛辣刺激食品或调味品B、有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品C、有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食D、有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品E、有上消化道出血时供应流质、半流质或软食

考题 易存在多环芳烃污染的食品为()。A、冷冻食品B、熏烤食品C、霉变食品D、发酵食品E、腌制食品

考题 食品熏制时采用哪种方法致癌危险性最小。()A、冷熏法;B、热熏法;C、温熏法;D、液熏法。

考题 填空题烧烤()食品时产生的熏烟中常含有(),可能具有致癌作用。

考题 单选题下列哪项可以预防胃癌()A 多吃蔬菜瓜果B 多吃熏腌食品C 多吃油炸食品D 多吃烧烤食品

考题 单选题日常饮食中,下列哪种说法是正确的?()A 多食蔬菜水果B 多食油炸食品C 多食保健产品D 多食“洋快餐”

考题 单选题老年人在日常饮食中,力求做到少食()A 清淡食品B 易消化食品C 煎炸食品D 富营养食品

考题 填空题动物蛋白质产氨多的为()类,()类,()类,严重肝病患者食用含氨过多的食品诱发肝昏迷。

考题 单选题常饮啤酒的人体内()含量往往增高,腌熏食品多含有机氨,因此两类食品一同食用时,有致癌或诱发消化道疾病的可能。A 铅B 铜C 铁D 锌

考题 单选题肝硬化患者烹调要求包括()。A 有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品B 为刺激患者食欲,可给予辛辣刺激食品或调味品C 有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食D 有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品E 有上消化道出血时供应流质、半流质或软食

考题 判断题熏烤食品中多环芳烃的含量会增加。A 对B 错

考题 判断题腌制食品中含有致癌因素,可诱发癌症,所以应少食。A 对B 错

考题 单选题食品熏制时采用哪种方法致癌危险性最小。()A 冷熏法;B 热熏法;C 温熏法;D 液熏法。

考题 单选题预防杂环胺的危害措施是应多摄入()A 奶类B 豆类C 含膳食纤维丰富的蔬菜水果D 鱼类食品E 盐腌的食品